本店で多くのラーメン好きを唸らせてきた「とにかく麺がうまい」と称される感動の一杯が、阿倍野でも
関西のラーメンシーンにおいて、常に高い評価と圧倒的な行列を生み出してきた実力派「中華そば 桐麺」。食べログ百名店にも4年連続で選出されるなど、関西を代表する名店として名を馳せる同店が、ついに大阪・天王寺エリアへ初進出を果たします。
待望の新店舗となる「中華そば 桐麺 天王寺店」がオープンするのは、アクセスの利便性も高い阿倍野筋の一等地。阿倍野駅 からも徒歩すぐです。十三の本店で多くのラーメン好きを唸らせてきた「とにかく麺がうまい」と称される感動の一杯が、阿倍野でも日常的に味わえるようになるとあって、オープン前からラーメンファンの間で大きな期待と興奮に包まれています。
十三の本店から受け継がれる「桐麺」の圧倒的なこだわり
関西のラームフリークなら誰もが知る「中華そば 桐麺」。その最大の真髄は、店主が一杯一杯のスープとの相性を極限まで追求して作り上げる「自家製麺」にあります。
国産小麦の豊かな風味が鼻を抜けるなめらかな麺肌と、しっかりとしたコシ、そしてスープをこれでもかと持ち上げる抜群の絡み具合。「麺を食べるためのラーメン」と言っても過言ではないほどの完成度を誇る麺は、まさに職人技の結晶です。本店で培われてきた妥協なき哲学と仕込みの技法は、この天王寺店においても余すところなく継承されています。
訪れたら絶対に外せない！桐麺名物とこだわりの麺メニュー
「中華そば 桐麺 天王寺店」で味わえる、珠玉のラインナップをご紹介します。気分や好みに合わせて選べるバリエーション豊かなメニューが揃っています。
- 桐玉（きりたま） 特製の塩ダレと濃厚な生玉子を、茹で立ての自家製麺にこれでもかと絡めて食べるシンプルイズベストの看板名物。小麦本来の甘みと旨みがダイレクトに伝わる、リピート必至の一杯です。
- こってりつけめん 鶏や豚骨などの旨みを約15時間かけてじっくりと炊き上げた、濃厚でコク深いこってりスープ。こだわり抜いた自家製麺の強靭なコシと見事に融合し、重厚な旨みの余韻を残します。
- こってり醤油らーめん 鶏と豚の旨みが凝縮された約15時間煮込みの濃厚スープに、兵庫県・足立醸造の厳選醤油をブレンドした特製タレをプラス。スープと麺のポテンシャルを最大限に引き立て合う、力強い味わいです。
- あっさり醤油らーめん 鶏と魚介の繊細な旨みを丁寧に抽出し、すっきりとしながらも奥深いコクを感じさせる王道の中華そば。幅広い世代に愛される、上品な一杯に仕上がっています。
進化を続ける桐麺の新章を見逃すな
十三の本店から天王寺へと、新たな歴史の1ページを刻み始める「中華そば 桐麺 天王寺店」。トレンドセッターが集まる阿倍野エリアに誕生するこの新店は、今後の関西ラーメンシーンを語る上でも見逃せない存在となること間違いありません。
4年連続百名店の名店が放つ、魂の自家製麺と極上のスープ。オープン当日はもちろん、今後の展開からも目が離せません。ぜひ足を運んで、その感動の美味しさを体感してみてください。
「中華そば 桐麺 天王寺店」公式Instagram
「中華そば 桐麺 天王寺店」場所やアクセスは
「中華そば 桐麺 天王寺店」店舗情報
- 店名：中華そば 桐麺 天王寺店
- 住所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋3丁目5-23
- 電話番号：未定
- 最寄り駅：大阪メトロ谷町線 阿倍野駅 徒歩3分
- 営業時間：11:00〜15:00 / 18:00〜22:00（21:45 L.O.）
- 定休日：未定
- 備考（駐車場・キャッシュレス決済について）：専用駐車場なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）。キャッシュレス決済の対応状況については店頭にてご確認ください。
- 天王寺店公式サイト・Instagram：Instagram
- 総本店公式Instagram：@kirimen_official
