編集部の個人的に一番おいしいパンケーキのお店です。
大阪のカフェ好きの間で「パンケーキといえばここ！」と真っ先に名前が挙がる名店が、ついに和泉エリアへ待望の進出です。
2026年5月13日（水）、和泉市のショッピングの拠点である「ららぽーと和泉」の4階に、「髙木珈琲 ららぽーと和泉店」が堂々オープンします。
同店は、大阪・梅田などで連日行列が絶えないパンケーキの聖地「belle-ville pancake cafe（ベルヴィル）」の姉妹店。これまで「あの味を食べるために遠くまで足を運んでいた」というファンにとっても、今回のオープンは大きなニュースとなっています。
コンセプトは『私の日常をちょっぴりスペシャルに』。 忙しい毎日の合間に、自分へのご褒美として、あるいは大切な人と過ごす穏やかなひと時に。店内に一歩足を踏み入れれば、焙煎機から漂う芳醇なコーヒーの香りと、焼き立ての甘いパンケーキの香りに包まれ、いつもの日常が少しだけ贅沢なものへと変わるはずです。
一度食べたら忘れられない「至福のパンケーキ」リピ間違いなし！
髙木珈琲の主役は、なんといっても「ミルフィーユパンケーキ」です。 注文を受けてから丁寧にメレンゲを立てて焼き上げる生地は、驚くほどふわふわで、お皿を揺らすとプルプルと震えるほどの柔らかさ。口に入れた瞬間にシュワッと溶けるような、唯一無二の食感が魅力です。
数あるパンケーキ店の中でも「ここのパンケーキが一番美味しい」と多くの人を虜にする理由は、その圧倒的な「ふわしゅわ感」と、素材の良さを最大限に引き出す絶妙な焼き加減にあります。まさに、パンケーキ界の王道とも言える逸品です。個人的にはここのパンケーキが生地も好みだし、クリームも美味しいです。さらに珈琲も美味しいので月に何度かは必ず食べに行っています。
パンケーキを引き立てる「自家焙煎」のこだわり
店内に設置された焙煎機で、毎日フレッシュな豆をローストするのも髙木珈琲の大きなこだわり。パンケーキの甘みに寄り添うよう設計された「髙木珈琲オリジナルブレンド」は、自家焙煎ならではのフレッシュな香りと、ほのかな酸味が特徴です。
また、パンケーキだけでなく、店内でじっくり仕込む本格的な洋食メニューも充実。お一人での読書タイムや、ご家族でのショッピング合間のランチなど、どんなシーンでも「特別な体験」を届けてくれます。
気になるメニューや価格は
関連で生ドーナツ屋さんもやっているので美味しい生ドーナツも食べれるかもです。
「髙木珈琲 」公式Instagram
「髙木珈琲 ららぽーと和泉店」店舗情報
お買い物のついでに立ち寄りやすい、ららぽーと和泉内の便利なロケーションです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店名 | 髙木珈琲 ららぽーと和泉店 |
| 住所 | 大阪府和泉市あゆみ野4丁目4-7 ららぽーと和泉 4F |
| 電話番号 | 0725-53-1111（ららぽーと和泉 代表） |
| 最寄り駅 | 泉北高速鉄道「和泉中央」駅より 南海バス⑤番のりば「ららぽーと和泉前」降車（約15分） JR阪和線「和泉府中」駅より 南海バス①番のりば「ららぽーと和泉前」降車（約30分） |
| 営業時間 | 10:00～21:00 (L.O. 20:30) |
| 定休日 | 施設（ららぽーと和泉）の休館日に準ずる |
| 備考 | 駐車場：約3,400台（終日無料） 決済：各種クレジットカード・QRコード決済・電子マネー対応 |
| 公式サイト | https://takagicoffee.com/ |
| @takagi_coffee_official |
オープン直後は大変な混雑が予想されますが、あの積み上げられたパンケーキの幸福感は、並んででも味わう価値あり。新しく誕生する地域の憩いの場で、ぜひ至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
