こだわりの焼き菓子を日常の楽しみに変える、谷町の新しい拠点が誕生する
焼き菓子を愛する全ての皆様へ、胸が高鳴るようなニュースをお届けします。
口に入れた瞬間に広がる北海道産発酵バターの芳醇な香り、そして舌の上でほどけるようなしっとりとした食感――。一度食べたら忘れられない「極上マドレーヌ」で多くの焼き菓子ファンを虜にしてきた「くるみ製菓店」が、ついに大阪・谷町に2026年7月11日に待望の2店舗目となる「くるみ製菓店 大阪谷町店」をオープンします。
今回の出店は、単なる店舗拡大ではありません。この場所で長年愛されてきた「マフィンと焼き菓子のお店 クルマル（@culmal.muffin）」様が閉店を決められた際、「この場所と想いを引き継げる人を探している」という切実なSNS投稿を目にした店主が、即座に行動を起こしたことから始まりました。
クルマル様がこの場所で育んできたのは、単なるお菓子の販売だけではなく、街の人々と分かち合ってきた温かな時間や記憶そのもの。その大切なバトンを受け継ぎ、くるみ製菓店が大切にする「妥協のない素材選び」と「職人の丁寧な手仕事」という息吹を注ぎ込み、この場所は再び新たな物語を紡ぎ始めます。
こだわりの焼き菓子を日常の楽しみに変える、谷町の新しい拠点が誕生するまであとわずか。オープン初日の7月11日（土）は、くるみ製菓店の真髄を体験する絶好の機会です。ぜひ、この特別な門出を一緒に祝ってみませんか。
この極上のソフトクリームにマドレーヌをだいぶさせて食べたらもう最高！なんですよ。もちろんそれぞれの単品が美味しいからできる技ですが、、、カフェもタイミングで始めるようですがマンスリーのメニューがこれまた楽しみです。
本店の記事はコチラ
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「くるみ製菓店」のこだわり：なぜ、これほどまでに愛されるのか
くるみ製菓店の看板商品「極上マドレーヌ」をはじめとする焼き菓子たちが、なぜここまで多くの人々を惹きつけるのか。その答えは、「素材への圧倒的な誠実さ」にあります。
- 選び抜かれた北海道産発酵バター: 焼き菓子の命であるバターは、選び抜いた北海道産のみを使用。濃厚ながらも重たすぎない、上品で芳醇な香りを最大限に引き出しています。
- 温度と湿度の徹底管理: シンプルなレシピだからこそ、配合のわずかな変化が味を左右します。くるみ製菓店では、その日の気温や湿度に合わせて生地のコンディションを微調整。職人が一つひとつの焼き菓子と真摯に向き合うことで、いつでも「最高の焼き上がり」を提供し続けています。
- 「日常を少し贅沢に」というコンセプト: 誰にでも愛される焼き菓子でありながら、一口食べるだけで心が満たされるような特別感。そんな、日常に溶け込みつつも妥協のないお菓子作りが、多くのファンを魅了し続けている理由です。
【7/11(土)オープン記念特典】
新しい出発を記念して、ご来店いただいたお客様へ感謝を込めたプレゼントをご用意しております。
- 「極上マドレーヌ（北海道産発酵バター使用）」をその場でプレゼント！
- 次回以降、店頭にて使える「極上マドレーヌ1個引換券」を贈呈！
まずは、その香りと食感で、くるみ製菓店のこだわりを五感で確かめてみてください。
くるみ製菓店の公式Instagram
くるみ製菓店 大阪谷町店の場所やアクセスは
【店舗概要】くるみ製菓店 大阪谷町店
| 項目 | 内容 |
| 店名 | くるみ製菓店 大阪谷町店 |
| オープン日 | 2026年7月11日（土） |
| 所在地 | 大阪市中央区大手通1-2-1 大手三谷ビル1F |
| アクセス | 地下鉄天満橋駅 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 (※7/11オープン初日のみ12:00〜19:00) |
| 定休日 | 年中無休 |
| 備考 | カフェスペース併設 （カフェ営業は準備中、開始時期は未定） |
