神戸北野異人館街の象徴『風見鶏の館』のすぐ近くにオープン！
神戸北野異人館街の象徴『風見鶏の館』のすぐ近くに、2025年10月19日、『パティスリーコンサクレ神戸北野店』（神戸市中央区）がグランドオープンします。
『パティスリー コンサクレ』は、玉津本店（神戸市西区）に続く2店舗目として、観光地・神戸北野に新たな拠点を構えます。店内にはカウンター5席が設けられ、イートインでの利用はもちろん、神戸散策のお供にぴったりの食べ歩きスイーツも充実しています。
この記事では、神戸北野店ならではの限定スイーツや、詳細な店舗情報をお届けします。
神戸北野店限定！目の前で仕上げる「Hitotoki Brulee（ひとときブリュレ）」
まず注目したいのが、お客様の目の前で仕上げる神戸北野店限定スイーツ「Hitotoki Brulee（ひとときブリュレ）」（500円/税込）です。
このスイーツの最大の魅力は、自分好みの組み合わせを選べる“楽しさ”。オーダーの手順は以下の通りです。
- クッキーを選ぶ（2枚） 「バニラ」「紅茶」「チョコ」「抹茶」「サブレ」の5種類から、お好みのクッキーを2枚選びます。異なるフレーバーを組み合わせることも可能です。
- チーズクリームを選ぶ（1種） 「プレーン」「アップルジンジャー」「バナナシナモン」「抹茶マロン」「キャラメルナッツ」の5種類から、チーズクリームの味を1つ決めます。
オーダーを受けると、選ばれたチーズクリームにバニラが香る三温糖をのせ、バーナーで一気にキャラメリゼ。香ばしく美味しそうな焼き色がついたら、クッキーでサンドして提供されます。
テイクアウトの場合は紙皿で提供されるので、天気の良い日には、お店から徒歩1分の『北野町広場』や『北野町中公園』のベンチで、北野の異国情緒あふれる景色と共に味わうのもおすすめです。
人気の「ボタカ」やイートイン限定「半熟フロマージュ」も
まるで本物！多肉植物ケーキ「BOTACA（ボタカ）」
コンサクレの人気スイーツ「BOTACA（ボタカ）」（600円/税込）も見逃せません。多肉植物そっくりな見た目は、葉の緑の濃淡や重なり方まで繊細に表現されており、その正体は白あんと抹茶。
ケーキの中は、マスカルポーネムースとコーヒースポンジで構成されたティラミスになっており、甘さ控えめで幅広い層に愛される味わいです。
さらに、季節限定のボタカも新登場。秋は「コスモス」、冬は「ポインセチア」が登場予定とのことで、季節ごとに訪れる楽しみも増えそうです。
コンサクレ🍰神戸の洋菓子店(@consacrez) • Instagram写真と動画
イートイン限定「半熟フロマージュ」
普段はホールでのみ販売されている「半熟フロマージュ」が、神戸北野店ではイートイン限定で1/4カット（特別価格500円/税込）でいただけます。
また、オープン記念として「チーズ・チョコ・苺・抹茶」の4種アソート（3,000円）も発売されます。食べ比べを楽しむのも良いですね。
イートインスペースとこだわりの「神戸ドリンク」
店内にはカウンター5席のイートインスペースがあり、スイーツやドリンクを素敵に撮影できるフォトスポットも完備。撮影用小物を自由に使うこともできます。
ドリンクは「コンサクレブレンド」（Sサイズ 400円/税込）などがあり、対象ケーキとセットで注文すると合計金額から100円割引になるサービスも。
さらに、地元・神戸のつながりを大切にし、「神戸ドリンク」もラインナップ。
- 六甲ビール醸造「ベイエール」
- 有馬八助商店「ありまサイダーてっぽう水」
- 兵庫鉱泉所「アップル」（みかん風味）
- 兵庫鉱泉所「ワンエース」（メロンソーダ）
など、神戸ならではのドリンクと共にスイーツを楽しめます。
手土産にも最適なギフトボックス
コンサクレ🍰神戸の洋菓子店(@consacrez) • Instagram写真と動画
イートインや食べ歩きだけでなく、手土産も充実。高級感のあるデザインの焼き菓子ボックスは、大切な人への贈り物にも最適です。
神戸北野散策の休憩に、特別なスイーツ体験に、そして手土産探しに。様々なシーンで利用したくなる新スポットの誕生です。
「パティスリーコンサクレ神戸北野店」公式Instagram
「パティスリーコンサクレ神戸北野店」の場所やアクセスは
「パティスリーコンサクレ神戸北野店」店舗詳細情報
- 店舗名 PATISSERIE CONSACREZ（パティスリーコンサクレ）神戸北野店
- グランドオープン日 2025年10月19日（日）
- 住所 〒650-0002
- 兵庫県神戸市中央区
- 北野町3丁目5番13号-2 （『風見鶏の館』すぐ近く）
- 電話番号 078-806-8500
- 営業時間 9:00～18:00
- 定休日 なし
- 席数 カウンター5席（イートイン可）
- 駐車場 なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 公式アカウント
- 公式サイト：神戸・西区の洋菓子「パティスリー コンサクレ」【公式HP】
- 公式Instagram：
