店主こだわりの自家焙煎コーヒーと、和歌山県産の旬のフルーツを贅沢に使ったクレープが楽しめるお店
和歌山県紀の川市貴志川町の「ドラッグセイムス貴志川店」むかいに、またひとつ毎日の暮らしに寄り添ってくれる素敵なカフェが誕生しました！
2026年6月12日にオープンした「ハトバコーヒー」は、店主こだわりの自家焙煎コーヒーと、和歌山県産の旬のフルーツを贅沢に使ったクレープが楽しめるお店です。オープン初日からSNSを中心に「ほっとする空間」「スイーツとコーヒーの相性が抜群」と早くも話題を呼んでいます。
今回は、気になるメニューや店名の素敵な由来、詳しい店舗情報までたっぷりとご紹介します！
地域のシンボルが由来に。店主の地元愛が詰まった「ハトバコーヒー」
店名にある「ハトバ」という言葉。実は、お店がある貴志川町西貴志地区にある「鳩羽山（はとばやま）」から名付けられたそうです。
地元の方なら誰もが知っていて、小学校の校歌にも登場する馴染み深い山。子供の頃に遠足で登った思い出を持つ方も多いのではないでしょうか。
「鳩羽山のようにこの地域を見守り、いつもそこにある存在になれたら……」
そんな店主さんの温かい想いが込められています。
また、平和の象徴である「鳩」と「鳩羽山」をモチーフにしたロゴマークにも注目。よく見ると「ハトバ」の「バ」の濁点がコーヒー豆のデザインになっているなど、細部までこだわりと遊び心が詰まっています。
ちなみに、日本の伝統色には「鳩羽色（はとばいろ）」という渋みのある薄紫色があり、そんな偶然の重なりにも運命的な縁を感じてオープンに至ったそうです。
こだわりの「富士ローヤル」で焙煎する香り高いコーヒー
コーヒー好きを唸らせるハトバコーヒーの心臓部が、店内に設置された「富士ローヤル 1kg直火式」の焙煎機です。
直火式ならではの香ばしさと、豆本来の力強い風味を引き出した自家焙煎珈琲が味わえます。
おすすめドリンクメニュー
- ハトバブレンド（¥500）あっさりとしていて非常に飲みやすく、毎日でも通いたくなる味わい。後述する甘さ控えめのスイーツたちとも相性抜群です。
- 水出しコーヒーこれからの暑い季節にぴったりの、すっきりとしたコクが楽しめる本格派。じっくり時間をかけて抽出されたクリアな味わいをぜひ堪能してください。
和歌山県産フルーツのクレープ ＆ とろける絶品スイーツ
ハトバコーヒーのもう一つの主役が、和歌山県産の新鮮な果物を主役にしたクレープと、コーヒーに寄り添う自家製スイーツです。
季節のフルーツクレープ
地元の恵みである美味しい果物を厳選して使用。時期によって主役が変わるため、訪れるたびに新しい季節の味に出会えます。
- 初夏のラインナップ例:爽やかな「甘夏」、ジューシーな桃の品種「はなよめ」のコンポート、自家製ブルーベリーソース、カスタードの組み合わせなど、その時々の一番美味しい仕上がりで提供されます。
自慢のサイドスイーツ
- バスクチーズケーキ（¥500）外側は香ばしく、中は絶妙にとろっとした食感。甘さが控えめに仕上げられているため、ハトバブレンドの優しい苦味と最高のペアリングを楽しめます。
- なめらかプリン（¥450）お口の中で優しくとろける、どこか懐かしくも洗練された味わいのプリンです。
「ハトバコーヒー」公式Instagram
「ハトバコーヒー」場所やアクセスは
「ハトバコーヒー」店舗詳細情報
記事作成にあたり、お出かけに便利な詳細情報を網羅しました。足を運ぶ際の参考にしてください。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | ハトバコーヒー |
| 住所 | 和歌山県紀の川市貴志川町長原102-5 ※ドラッグセイムス貴志川店のすぐそば |
| 営業時間 | 11:00〜16:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日・水曜日・日曜日 ※当面は木・金・土曜日のみ営業の予定 |
| 最寄り駅 | 和歌山電鐵貴志川線「長原駅」から徒歩圏内 |
| 駐車場 | あり（店舗前に駐車スペースがございます） |
| 備考 | 木・金・土の基本営業日以外にも不定期で営業する場合があります。最新の営業スケジュールやリアルタイムのメニュー情報は、公式Instagram（@hatobacoffee）を必ずチェックしてからお出かけください。 |
| 公式サイト/SNS |
店主さんの優しさとこだわりが、お店の隅々から伝わってくる「ハトバコーヒー」。
日常のなかにちょっとした“余白”とお気に入りのコーヒー、そして美味しいクレープを添えに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
