初めてのお店に行ってみました。
服部緑地で軽く撮影をして昼は蕎麦と決めていたので色々見ると結構休みのところが多く、行ったことのないお店を見つけたので行って見ました。大阪府の北摂は箕面市船場西にある「手打ち蕎麦 丹波」電話した時には空いていましたが行った時にはすでに2人カップルの方が並んでいました。そのカップルの方も蕎麦が好きらしくグルメ話で花が咲きましたがかれこれ40~50分は待っていました。人気店かな。ちなみにお店の新御堂夜のところのタイムズに停めると200円キャッシュバックしてくれると言っていましたのでしっかり持ってきました。
メニューは
かなりコスパがいい感じのお店です。祝日は頂けませんが、平日はサービスランチが、いろいろついて950円でいただけます。本日は十割やくの（？）のおろしざる1250円を頼もうと思います。
やっとのことでお店に入ってオーダー。年パン尾ご主人と奥様（？）の2人なので時間かかるかな~て感じですが。ひっきりなしにお客様が来ます。丁寧に対応されていますね。好印象です。人気店は結構雑な接客されているお店もあるのでいい感じです。
やっと来ました
あっと思ってからの撮影なのですみません。まだ食べていません。かなり太めのコシが大変強くお店に寄っては田舎蕎麦のような感じです。最初は塩で食べてくださいと2回言われます。ピンクの資を画おいしいそうです。気にされているようです。蕎麦は初めは何もつけずに、少しして塩で、そして付け出しで食べるのがいいと言われていますが、筆者も塩で食べるのが一番好きですね。しかしながらあまり塩で食べるの塩分摂りすぎになるので微妙です。個人的には太めよりは細めののど越しのいい蕎麦が好きですが美味しいですね。付け出しは関西風の少し甘めです。腰が好きな人にはいいかもです。是非一度食べてみてください。
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店舗情報
| 名称 | 手打ち蕎麦 丹波 |
| ジャンル | 手打ち蕎麦 |
| 住所 | 〒562-0036 大阪府箕面市 船場西３丁目８−６ |
| 電話 | 072-727-8087 |
| アクセス | 新御堂に西側直ぐ |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分 17時30分～20時30分 |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 備考 | 駐輪場無し 近隣のコインパーキング利用 近くのタイムスの駐車券持参 で200円キャッシュバックあり |
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