7. 千とせ 本店｜吉本芸人も愛したなにわ名物「肉吸い」発祥の店
魅力＆店の雰囲気
昭和24年（1947年）創業、なんばグランド花月のすぐ近くに店を構えるうどんの老舗。店内には吉本芸人のサインがずらりと並び、大阪のお笑い文化と深く結びついた歴史を感じさせます。これもいい味してうまいんですよね。おすすめです。
人気の秘密
名物「肉吸い」の誕生秘話はあまりにも有名。昭和40年代、吉本新喜劇の花紀京さんが「うどん抜きの肉うどんちょうだい」と注文したことから誕生しました。関西風の透き通ったお出汁に牛肉の旨味が溶け込み、体に優しく染み渡る極上の味わいです。
絶対食べたいメニュー
- 肉吸い（800円〜）＆ 小玉（卵かけごはん） 鰹と昆布の上品な出汁に牛肉と半熟卵、ネギが入った肉吸い。これに特製醤油をかけていただく「小玉（卵かけごはん）」をセットで注文し、出汁と一緒にいただくのが千とせ流のスタイルです。
店舗詳細情報
- 住所： 大阪府大阪市中央区難波千日前8-1
- 電話番号： 06-6633-6861
- 最寄り駅： 南海「なんば駅」徒歩3分、地下鉄「日本橋駅」徒歩5分
- 営業時間： 10:30〜14:30（売り切れ次第終了）
- 定休日： 火曜日
- 備考： 駐車場なし／現金のみ
- 公式サイト： https://www.chitose-nikusui.com/
8. はり重 カレーショップ｜老舗黒毛和牛専門店の旨味が詰まったビーフカツカレー
魅力＆店の雰囲気
大正8年創業の黒毛和牛専門の老舗料亭「はり重」が手掛ける洋食・カレーショップ。道頓堀の角に位置し、どこかクラシカルな洋食店の趣を残す店内で、老舗の肉料理を手軽なランチ価格で味わえる贅沢な空間です。予算があれば本店の「すき焼き」もいいですよ。
人気の秘密
精肉店直営だからこそ実現できる最高品質の牛肉を使用。じっくり煮込まれたカレーには牛肉の豊かなコクと旨味が溶け込んでおり、コク深い和風欧風カレーの絶品ハーモニーを堪能できます。
絶対食べたいメニュー
- ビーフカツカレー（1,485円） 注文を受けてから揚げるサクサクのビーフカツは、噛むほどに肉の旨味が溢れる柔らかさ。甘みとスパイシーさが共存する濃厚なカレールーとの相性は抜群です。
店舗詳細情報
- 住所： 大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17
- 電話番号： 06-6213-4736
- 最寄り駅： 地下鉄「なんば駅」14番出口より徒歩3分
- 営業時間： 昼 11:30〜15:00（L.O. 14:30）/ 夜 17:00〜20:30（L.O. 20:00）
- 定休日： 火曜日（祝日・12月は営業）
- 備考： 駐車場なし／クレジットカード・電子マネー対応
- 公式サイト： https://www.harijyu.co.jp/
9. グリル 梵 本店｜新世界の隠れ家で出会う極上ビーフヘレカツサンド
魅力＆店の雰囲気
1961年創業、通天閣のお膝元・新世界の裏路地に佇む老舗洋食店。外観・店内ともに落ち着いたアンティーク調の雰囲気が漂い、大人の隠れ家のような品格と懐かしさを兼ね備えています。
人気の秘密
「梵（ボン）」はフランス語の「Bon（良い）」に由来。創業以来変わらぬこだわりで提供されるビーフヘレカツは、厳選された極上の極厚牛ヒレ肉を使用。超高温の油で短時間でサクッと揚げ、肉の旨味とジューシーさを閉じ込める職人技が光ります。
絶対食べたいメニュー
- 極上ビーフヘレカツサンド（ハーフ 1,100円〜 / フル 2,200円） トーストされた香ばしい薄切りパンに、柔らかくジューシーな厚切りビーフヘレカツサンド。鶏ガラや野菜を何日も煮込んで作られた秘伝のデミグラスソースが肉の甘みを引き立てます。
店舗詳細情報
- 住所： 大阪府大阪市浪速区恵美須東2-1-17
- 電話番号： 06-6632-3765
- 最寄り駅： 地下鉄堺筋線「恵美須町駅」3番出口より徒歩3分、JR「新今宮駅」徒歩6分
- 営業時間： 昼 12:00〜14:30（L.O. 14:00）/ 夜 17:00〜19:30（L.O. 19:00）※売り切れ次第終了
- 定休日： 毎月6日・16日・26日（日曜・祝日の場合は翌日休）
- 備考： 駐車場なし／現金決済
- 公式サイト： http://www.grill-bon.com/
10. 元祖串かつ だるま 新世界総本店｜サクサク衣と秘伝ソース！二度漬け禁止のルーツ
魅力＆店の雰囲気
昭和4年（1929年）創業、大阪の串かつ文化を築き上げた超有名店。こぢんまりとした総本店のカウンター越しには活気が満ち溢れ、職人が手際よく串を揚げる姿を目の前で眺めながら揚げたてを楽しめます。俳優の赤井英和さんのおかげで一躍ンんきのお店になりました。編集部は、串カツはもう少し違う感じのお店に行きますが、いいですね。
人気の秘密
だるまの串かつは「特製ヘッド油」「きめ細やかなパン粉」「特製秘伝ソース」の3つが味の決め手。カラッと揚がった衣は驚くほど油っこくなく、何本でも食べられる軽やかさ。※現在は衛生面や時代の変化に配慮し、ボトル式のソースで提供されるなどアップデートされています。
絶対食べたいメニュー
- 元祖串かつ（1本 140円台〜）＆ どて焼き 牛肉のジューシーさとサクサク衣が絶妙な「元祖串かつ」はもちろん、西京味噌などでじっくり煮込んだ「どて焼き」もサイドメニューとして絶対外せない逸品です。
店舗詳細情報
- 住所： 大阪府大阪市浪速区恵美須東2-3-9
- 電話番号： 06-6645-7056
- 最寄り駅： 地下鉄「恵美須町駅」徒歩3分 / 地下鉄「動物園前駅」徒歩5分
- 営業時間： 平日 11:00〜22:30（L.O. 22:00）/ 土日祝 10:30〜22:30（L.O. 22:00）
- 定休日： 年中無休
- 備考： 駐車場なし／各種クレジットカード・QRコード決済可
- 公式サイト： https://www.kushikatu-daruma.com/
まとめ
大阪には、何十年も愛され続ける伝統の味と、食へのこだわりが詰まった最高峰のランチスポットがたくさん揃っています。「十三」「梅田北」「ミナミ」とエリアごとにそれぞれ異なる魅力や街の雰囲気がありますので、移動ルートや観光プランに合わせて、ぜひ気になる名店へ足を運んでみてください！
