京都で最も短い商店街として知られる「花遊小路（かゆこうじ）」。その情緒あふれる通りに、突如として現れる開放感たっぷりの間口。京都市中京区新京極通に、2026年4月28日オープンしたばかりの「うなぎの中庄 京都四条河原町店」は、創業90年の歴史を持つ鰻卸問屋「中庄商店」が直営する、まさに鰻のプロフェッショナルによる一軒です。
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ライブ感満載！五感で味わう焼きの技術
まず驚かされるのが、通りに面した大きなショーウィンドウ。職人が炭火と対峙し、鰻を焼き上げる様子が丸見えの「魅せる厨房」になっています。立ち上る香ばしい煙と、パチパチと爆ぜる炭の音。入店前から期待値は最高潮に。
圧巻のパリパリ食感！「音鳴る鰻」の正体
名物ひつまぶし
こちらの鰻の最大の特徴は、一切蒸さずに焼き上げるスタイル。
お箸を入れた瞬間、そして口に運んだ瞬間、「パリッ」と小気味よい音が響きます。その薄さはまるで春巻きの皮のよう。身のフワフワ感とのコントラストは、一度食べるとクセになること間違いありません。
- 贅沢 紅白 一のうな丼セット（6,080円）蒲焼と白焼きを一度に楽しめる、おめでたい「紅白」仕立て。白焼きは山葵だけでなく、こだわりの「白醤油」や「生姜」でいただくのが中庄流。特に生姜との組み合わせは、鰻の脂の甘みを引き立てる新発見の美味しさです。
贅沢 紅白一のうな丼セット
- うな玉丼 特上（5,980円）鰻一本が贅沢に乗った丼に、これまた巨大なだし巻き卵がドーンと鎮座。みっちりと密度の高い玉子とタレの染みた鰻が合わさる多幸感は、まさに飛ぶ鳥を落とす勢い。
細部に宿る「おもてなし」の心
脇を固めるおばんざいの優しい味付け、柚子がふんわり香るお吸い物、そして鰻のためにブレンドされた日本酒「翔」。お猪口の色を変えて提供する細やかな気遣いに、老舗のプライドを感じます。
しっかりめに炊かれたオリジナルブレンドの国産米が、脂の乗った鰻をしっかりと受け止めてくれます。
「うなぎの中庄 京都四条河原町店」場所やアクセスは
「うなぎの中庄 京都四条河原町店」店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | うなぎの中庄 京都四条河原町店 |
| 住所 | 京都市中京区新京極通四条上る中之町565-15 （花遊小路商店街内） |
| アクセス | 阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩約2分 京阪本線「祇園四条駅」から徒歩約5分 |
| 電話番号 | 075-256-1133 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（L.O. 14:30） 17:00～21:00（L.O. 20:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | 各種キャッシュレス可 2階席あり（落ち着いた空間）、テイクアウト・物販あり |
| 公式サイト | うなぎの中庄 公式HP |
| SNS | https://www.instagram.com/nakasyo.kyoto |
ライターズ・ノート
卸問屋直営だからこそ実現できる「厳選された一匹」の力強さ。白醤油でいただく白焼きは、タレの味に頼らない素材への絶対的な自信の表れです。京都観光の新しいランチスポットとして、あるいは大切な方との夕食として、予約が困難になる前に足を運んでみてください。
