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生のうなぎを炭火で仕上げる「名古屋スタイル本格うなぎ」が関西へ！大阪市淀川区 西中島南方に本格間借りうなぎで出店！
名古屋で「コスパ最強の本格うなぎ」として人気の「昼だけうなぎ屋」が、2025年7月6日（土）、大阪市淀川区の西中島・新大阪エリアに「昼だけうなぎ屋 大阪西中島店」としてグランドオープンします。場所は大阪メトロに西中島南方駅、阪急電車の南方駅からすぐの場所で飲み屋さんとかもあるエリアのビルの2階で１階にラーメン屋さんがあります。最近多い全国展開の鰻のなんとかが、正直あまりおいしくないので、期待ですね。テイクアウトもできるようです。
「うなぎ」と「うまき」が一つに楽しめるその名も「ふじたま丼」2000円（税込）
「昼だけうなぎ屋」の人気の秘密
「昼だけうなぎ屋」が多くの人々を魅了する理由は、その徹底したこだわりと「安くて、早くて、うまい！」という顧客体験にあります。
- 本物の名古屋スタイル: 一般的なうなぎチェーンとは一線を画し、生のニホンウナギのみを使用。熟練の職人技を再現し、朝さばいたばかりのうなぎを一本一本丁寧に串打ちし、最初から最後まで炭火でじっくりと焼き上げます。この本格的な調理法が、他では味わえない香ばしさとふっくらとした食感を生み出しています。
- 高品質なうなぎの仕入れ: 創業90年以上の歴史を持つ老舗の仲卸から、厳しい基準をクリアした高品質で安全なニホンウナギのみを厳選して仕入れています。高級店でも扱われるこのうなぎは、身が柔らかく、脂がしっかりとのっていながらもクセがないのが特徴です。
- こだわりの特製タレ: 京都の老舗タレメーカーと共同開発したオリジナルのタレは、うなぎの風味を最大限に引き立てる、飽きのこない絶妙な味わいです。
- 驚きの価格設定: 通常、「ハレの日」の高級食材というイメージが強いうなぎを、日常的に楽しめる大衆価格で提供しているのが最大の魅力です。店舗を間借りすることで家賃や人件費などの固定費を抑え、その分を高品質なうなぎの仕入れに還元。相場の約半額で本格うなぎが味わえるのは、「昼だけうなぎ屋」だからこそ実現できる強みです。
- スピーディーな提供: 老舗うなぎ店では20〜30分かかる提供時間を、わずか約10分にまで短縮することに成功。忙しいランチタイムでも気軽に利用でき、店内飲食はもちろん、テイクアウトでも本格うなぎをすぐに楽しめます。
名古屋名物本格炭焼きのひつまぶしが2500円（税込）から
気になる主なメニューと価格
「昼だけうなぎ屋」では、名古屋のうなぎ文化を象徴するひつまぶしをはじめ、ユニークなメニューも楽しめます。
- 名古屋名物 本格炭焼きひつまぶし: 2,500円から 名古屋のうなぎ文化を代表する一品。そのまま、薬味を加えて、だしをかけてと、三段階の味の変化を楽しめます。
- 富士マウンテン重: うなぎを贅沢に2尾使用した、ボリューム満点の一品。
- ふじたま丼: 2,000円 うなぎと「うまき（うなぎ入り卵焼き）」を一度に楽しめる、他店ではあまり見られないオリジナルの丼です。
- 季節フェア: うなぎが最も美味しいとされる時期に合わせた特別なメニューを提供。夏のイメージが強いうなぎですが、冬から春にかけても脂がのって柔らかいのが特徴で、年間を通して様々なうなぎの魅力を発信しています。
鰻を贅沢に2尾使用した「富士マウンテン重」
名古屋で愛される「コスパ最強」の本格うなぎを、ぜひ大阪・西中島で体験してみてはいかがでしょうか？
場所やアクセスは
店舗情報
| 名称 | 昼だけうなぎ屋 大阪西中島店 |
| ジャンル | 鰻専門店 |
| 住所 | 大阪市淀川区西中島3丁目17-12 2F |
| 電話 | 06-4862-6223 |
| アクセス | 西中島南方駅 |
| 営業時間 | 11:00～14:30（L.O 14:00) |
| 定休日 | 月曜日（月曜祝日の場合は翌日火曜日休み） |
| 備考 | 駐車場無し 近隣のコインパーキング利用 |
| 公式サイト | https://www.unagihirudake.com |
