淡路島の「癒し」と「食」をテーマにした、複合型天然温泉リゾート
兵庫県淡路市夢舞台の国営明石海峡公園内に2022年7月13日オープンする、淡路島の「癒し」と「食」をテーマにした、複合型天然温泉リゾート「アクアイグニス淡路島」食材の宝庫淡路島の新鮮な食材を使用した絶品グルメの数々。スペイン マヨルカ島発ビューティアーティスト鈴木サリープロデュースのウェルネススパや地下1,000mの深度から湧出する伊弉諾（いざなみ）の湯に等レンタルサイクルショップもありサイクリングも楽しめます。バーベキューもできるのがうれしいですね。心と身体をリフレッシュに行って見てはいかがですか？
大阪湾を一望できる絶景シースケープ
ご家族やカップルでご一緒に温泉を楽しんでいただける水着温泉です。内風呂、露天風呂と同じ源泉を使っています。幅約45mの湯船につかると温泉の水面と大阪湾の海面がそろって見えるインフィニティ風呂です。寒くなるとテント式サウナもご用意しますので、オールシーズンお楽しみいただけます。
営業時間 7:00～22:00（ 受付21:30まで）
西麻布アルポルトの片岡護シェフプロデュースのイタリアン
ペスケリア・アンコラはイタリア料理界の巨匠、西麻布アルポルトの片岡護シェフがプロデユースする本格的イタリア料理です。決して高級なリストランテではなく、イタリアの漁師料理を中心にパスタやズッパ・ディ・ペッシェ(イタリアのブイヤベース)を中心としたメニューを提供します。
ランチタイム 11:00～15:00
ディナータイム 17:00～22:00
鮨 贈(ぞう)
岩屋で超人気店の「鮨 希凛」を経営する地元岩屋出身の丹野昌也氏によるプロデュースです。
限られた11席だけのオーシャンビューで近隣の新鮮な魚介類を中心に、希凛と同じクオリティのにぎり鮨を提供します。
ランチタイム2部制（要予約）
ディナータイム2部制（要予約）
新鮮正和食 風波
風波は、中国で数々の5スターホテルの日本食レストランを立ち上げた、上原叔靖料理長がプロデュース。料理長として腕を振るいます。
上質ながら親しみやすいメニューを取り揃えており、定食やどんぶりなどを中心に、リーズナブルにお召し上がりいただけます。
営業時間 11:00～22:00
(ラストオーダー21:00）
公式Instagram
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施設情報
| 名称 | アクアイグニス淡路島 |
| ジャンル | 総合リゾート |
| 住所 | 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2-28 |
| 電話 | 0799-73-6602 |
| アクセス | 新神戸駅よりバスで約60分 →鵜崎バス停下車→徒歩8分 新神戸駅よりバスで約60分 →聖隷淡路病院前バス停下車→徒歩3分 ※聖隷淡路病院前バス停には1日6便のみ停車 |
| 営業時間 | 7:00〜22:00 (最終受付 21:30) |
| 公式Instagram | |
| ホームページ | 公式サイト |
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