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コンセプト
「パンを作る当店は出し手、ピッチャーです。食べるお客様は受け手であり、こんなパンがいいと要求してくれるキャッチャーです。今、シェフとシュフ（主婦）の真剣勝負が始まります！」というコンセプトストーリーのもと、心を込めて作ることでお客様が笑顔で受け止めてくれる美味しい食パンであることを店舗名やロゴで表現いたしました。 ぜひ一度ご来店くださいHPより引用。
オープニングキャンペーン
あのベーカリープロデュサー岸本卓也氏プロデュースの高級食パン専門店がまた大阪府北摂は吹田市山田名神下に9月4日（金）13:00プレオープン！9月5日（土）10:00にグランドオープンです。オープニングキャンペーンとして、5〜8日の各日先着50名様にパンナイフをプレゼント！！これは並ぶ価値ありです。9月4日は、電話予約は受け付けず、多くのお客様により食べてもらいたいとのことから1人1本限定販売です。9時半から整理券の配布が始まります。
パンの種類は2種類
青春白書（プレーン）2斤800円（税抜）
柔らかい耳としっとりした食感、国産バター100％の芳醇なコク、レモン蜂蜜の爽やかな甘み、北海道産練乳のミルキーな風味が口の中に広がります。
あの日の思い出（レーズン）2斤980円（税抜）
ジューシーで甘酸っぱい大粒のサンマスカットレーズンをたっぷり練り込み、コクのある生地と噛むと弾けるフルーティーな酸味のバランスを楽しめます。
ベーカリープロデュサー岸本拓也氏とは
2020年9月5日［土］オープンの「ピッチャーとキャッチャー」は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏に依頼しました。岸本氏は、2019年に13年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、2011年より異業種オーナーのベーカリーを全国にプロデュース。 2016年7月に発売された「ゼロから始める個性派ベーカリー」ではアマゾン外食部門１位を獲得。 2018年にはテレビ東京「ガイアの夜明け【外食王３～追跡！異次元サバイバル～】にも取り上げられており、東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、大阪府「わたし入籍します」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博している。また、高級食パン専門店の仕掛け人としてテレビ東京系列「ガイアの夜明け-膨らむ!”食パン”戦国時代」(2019年5月7日OA)やNHK「世界はほしいモノにあふれてる-あっと驚くパン屋さんを作る旅タイ」(2020年2月27日OA)等にも出演。HPより引用
公式Instagram
店舗情報
| 名称 | ピッチャーとキャッチャー |
| ジャンル | 高級食パン専門店 |
| 住所 | 大阪府吹田市山田西1丁目1-11 Google Mapで開く |
| 電話 | 06-6877-8768 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 パンがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | わかり次第アップします。 |
| クレジットカー 電子マネー等 | わかり次第アップします。 |
| 公式Facebook | |
| 公式Instagram | |
| ホームページ | 公式サイト |
近くの岸本拓也氏プロデュースの高級食パン専門店は以下の店舗です。
