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ありまみち商店街の中ほどにある人気店「Aiiro（アイイロ）」の店舗を間借りでオープン！
神戸市東灘区のJR住吉駅から徒歩約2〜3分、ありまみち商店街の中ほどにある人気店「Aiiro（アイイロ）」の店舗をお借りし、カルボナーラ専門店「La Carbo（ラ・カルボ）」が2026年9月1日に待望のニューオープンを迎えます！
「La Carbo」は、濃厚でクリーミーな至高のカルボナーラを中心に、相性抜群のパスタとワインをじっくり楽しめるお店を目指してスタートする注目のニューショップ。間借り営業というスタイルだからこそ実現したこだわりの空間で、ランチはもちろん、限られた曜日に営業されるディナータイムではゆったりとお酒と一緒に至福のひとときを過ごせます。
カルボナーラ好きなら見逃せない話題のオープン情報を、メニューの魅力とともに詳しくご紹介します！
画像は生成AIで作成したイメージ画像です。
こだわり満載のメニューラインナップ
基本のパスタランチ（1,500円）は、「サラダ」と「自家製フォカッチャ」がセットになった満足感のある仕上がり。メインのパスタは、定番から変化球まで魅力的な6種類から選べます（大盛は＋300円）。
- パスタメニュー（下記より1品選択）
- ローマ風カルボナーラ
- 濃厚クリームカルボナーラ
- 生ハムのカルボナーラ
- 白味噌のカルボナーラ
- 韓国風カルボナーラ
- 濃厚ウニのカルボナーラ
さらに＋500円で追加できる「cafeセット」では、「自家製ティラミス」または「淡路島牛乳のパンナコッタ」の選べるデザートに食後のコーヒーが付き、食後のカフェタイムまで贅沢に堪能できます。
公式Instagram
カルボナーラ専門店「La Carbo（ラ・カルボ）」店舗情報
- 住所：兵庫県神戸市東灘区住吉本町2丁目17-21（Aiiro内にて間借り営業）
- 電話番号：090-7481-8372
- 最寄り駅：JR神戸線「住吉駅」北出口から徒歩約3分
- 営業時間：
- ランチ：10:30〜15:00（L.O. 14:30）
- ディナー：17:00〜21:30（L.O. 21:00）※ディナー営業は第一・第三月曜日、火曜日のみ（月曜日の営業日は変更の場合あり）
- 定休日：水曜日
- 備考：予約は電話または公式InstagramのDMにて受付。近隣にコインパーキングあり。夜はワインとあわせてパスタを楽しめます。
- 公式SNS：
- Instagram：https://www.instagram.com/lacarbo_sumiyoshi
- TikTok：https://www.tiktok.com/@cookingstudio21
