2025年4月14日に話題のお店がグランドオープンします。阪急阪急御影駅からわずか徒歩3分。大通り沿いに現れる、大きなガラス窓が印象的なお店が『パンと焼菓子のeat』です。
店名の『eat』には、「食を通じて人と街がつながる循環を作りたい」という店主・橋本さんの温かな想いが込められています。外からもパンが焼き上がる様子が見えるライブ感たっぷりの造りは、道行く人をワクワクさせてくれます。
Contents
🥖 実力派店主が紡ぐ「パンと焼菓子」のストーリー
店主の橋本さんは、洋菓子の名門「エーデルワイス」でコンテスト入賞を果たすなど、確かな技術を持つパティシエとしての顔も持ち合わせています。
その後、ご実家である須磨の人気店『パン工房 ファンベック』や、パン好きなら誰もが知る福岡の名店『パンストック天神店』で修行。お菓子とパン、両方の魅力を知り尽くしているからこそ生み出せる、繊細で香り高いメニューが並びます。
🍞 『eat』で出会えるこだわりの品々
- 国産小麦の旨味を引き出したパン小麦本来の香りを大切にした生地に、兵庫県産の新鮮な食材を組み合わせた惣菜パンやサンドイッチが登場。海苔を使った新感覚のパンも登場します。
- 「原点」を感じる焼き菓子幼少期にお母さんが焼いてくれたタルトが原点という橋本さん。シンプルながらも、日常の中でふと幸せを感じられるような優しい焼き菓子が並びます。
🗓️ オープンまでのスケジュール
グランドオープンを前に、ひと足早く『eat』の味を体験できるプレオープンが開催されます！
- プレオープン： 4月9日（木）・10日（金）・11日（土）
- 開始時間： 各日10:00〜
※パンが売り切れ次第終了となる可能性があるため、早めの訪問がおすすめです。
📍「パンと焼き菓子の店 eat（イート）」公式Instagram
📍 「パンと焼き菓子の店 eat（イート）」場所やアクセスは
📍 「パンと焼き菓子の店 eat（イート）」店舗情報
阪急御影駅の南口を出て西へすぐ。アクセス抜群なので、お仕事帰りやお散歩ついでに立ち寄りやすいのも魅力です。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | パンと焼き菓子の店 eat（イート） |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区御影2丁目19-13 |
| アクセス | 阪急「御影駅」南口より徒歩3分 |
| グランドオープン | 2026年4月14日（火） |
| 営業時間 | 10:00～17:00 ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日 |
| SNS | Instagram公式アカウント |
美味しいパンと、心ほどける焼き菓子。御影の新しい顔となる『eat』で、お気に入りの一つを見つけてみませんか？
