大阪のミシュラン掲載店や本当に美味しく雰囲気・接客もいい絶品蕎麦店15選！穴場もあるよ

「甚九郎　じんくろう」大阪市淀川区東三国

大阪市淀川区東三国の東三国駅から1分の場所にある「甚九郎　じんくろう」若いオーナーと女性でやっているのであまりお客様を入れなくてやられています。蕎麦は1級で美味しいのは勿論お酒のあてもかなりイケます。ランチもボリューム満点で蕎麦に逸品が付くのですがこれが最高に美味しいです。かなりのコスパなので是非一度行って食べてみてください。満足間違いなしです￥。駐車場はないので誓うにコインパーキングがあります。

住所　大阪市淀川区 東三国 4-4-11
電話　06-6399-7118
アクセス　東三国駅②出口より徒歩1分
営業時間　（昼　蕎麦）11:30~14:00（LO）
（夜　日本酒　蕎麦 　アテ）17:30～22:00(L.O)
定休日　日曜日
備考　各種クレジットカード可・駐車場無し
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大阪　東三国「甚九郎　じんくろう」抜群に美味しい手打ち蕎麦と料理が最高です。

「むらおか」大阪市淀川区塚本駅すぐ

大阪市淀川区のJR塚本駅の商店街（短い）を東に向かい抜けたところにあるミシュランビブグルマン所得のお店。店内はあまり広くなくご主人と女の人（奥様？）と2人おぺーレーションです。天ぷらが美味しいとの評が多いですが蕎麦前に胡麻豆腐やカモなんやランチもかなりイケてるようで蕎麦前も多くお酒も美味しそうなのをラインナップしたいい感じです。付け出汁は枕崎産の本枯節2年物のかつお節を使った風味、旨味を感じれる逸品です。かか鵜もかなりリーズナブルな設定です。夜も営業されていています

住所 大阪府大阪市淀川区塚本２丁目１７−１２ マルヨシ
電話 06-4977-0735
アクセス JR塚本駅東側すぐ
営業時間 11:30～14:30,17:00～21:00
定休日　月曜日／月に2回火曜日に不定休　
備考　PayPayOK　駐車場無し近くにコインパーキングがあり
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ミシュランビブグルマンは伊達じゃない手打ち蕎麦「むらおか」蕎麦前も美味しい！大阪淀川区の塚本駅近くの名店

翁 達磨一門のお店「大阪　松下」大阪市北区鶴野町

大阪市北区鶴野町ですがほぼ中崎町です。「蕎麦の神様」と言われる、伝説の蕎麦職人・達磨 高橋邦弘師のもとで育ったお弟子さんたちにより、全国で師匠直伝の手打ちそばを提供されています。勿論自家製紛で3立ての蕎麦は絶品ですが付け出汁にもすごくこだわっています。大阪松下でのつゆの材料は醤油と出汁が基本となっており、醤油は伝統的な醸造方式で、国産大豆を一年熟成発酵させて作られた醤油を使ってます。出汁はうま味が濃く香りが良いものをとるため、枕崎産の2年寝かしている本枯れの鰹節を特定の方から仕入れされているようです。是非一度食べてみてください。写真が忘れたのでイメージです。駐車場無しで近隣にコインパーキングがあります。

住所　大阪府大阪市北区鶴野町４
電話　 06-6377-1553
アクセス　中崎町駅
営業時間　11:00～20:00
定休日　月曜日
備考　各種クレジットカード可
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「まき埜(まきの)」大阪市福島区福島

大阪市福島区の大阪駅と福島駅の中間くらいにあります食べログで常に上位に来る名店「まき埜(まきの)」です。店内は決して広くはなくテーブル３つカウンター４席のこじんまりしたお店ですがセンス良く花なども飾られていていい雰囲気です。蕎麦ももちろんですが、塩で頂く海老天が最高に美味しかったです。是非一度食べてみてください。写真は撮り忘れたのでイメージです。

住所　大阪市福島区福島６丁目１１−１３ シャトー西梅田
電話　06-6453-2828
アクセス　ＪＲ環状線「福島」駅または「大阪」駅下車　徒歩約１０分
営業時間　営業時間 【月〜金】
11:30～14:00 （L.O13:45）18:00〜21:30（L.O21:00）
【土日祝】
11:30〜14:30（L.O14:00）18:00〜21:30（L.O21:00）
定休日　水曜日
備考　駐車場無し、近隣にコインパーキングがあります。
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「なにわ翁（おきな）」大阪市北区西天満

大阪市北区の裁判所近くの西天満にある古くからある有名店。「ざるそば」のおいしさを追求し、手打蕎麦に特化した店「なにわ翁（おきな）」玄ソバからの完全自家製粉に。新そばの時期から1年分の原料を低温貯蔵し、産地・品種ごとの違いや、季節の変化に応じて試行錯誤を重ねて、丸一年を経て、完全な自家製粉の技術を会得したとのこと。すぐ近くにコインパーキングがあります。是非一度食べてみてください。

住所　大阪市北区西天満４丁目１−１８
電話　06-6361-5457
アクセス　京阪中之島線なにわ橋駅から徒歩４分
営業時間　11:30～20:00
定休日　日曜日・月曜日
備考　駐車場無し
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大阪市北区西天満の裁判所裏の「なにわ翁（おきな）」自家製紛の絶品のお蕎麦。さすが翁一門です。

「北浜土山人」大阪市中央区北浜

大阪市中央区の北浜のビジネス街の真ん中にある「北浜土山人」築100年の古民家を改修した素敵なお店。2階もあるお店はセミ個室の客席がありとてもいい感じです。並びには予約の取れない中華の有名店「中国菜 火ノ鳥」があります。蕎麦は石臼挽き手打ち蕎麦で丁寧にお蕎麦を作っていて特筆もののおいしさです。夜は鴨鍋もあり外せない逸品です。斜め前にコインパーキングがあります。

住所　大阪市中央区伏見町2-4-10
電話　06-6202-0069
アクセス　 淀屋橋駅 11番出口 徒歩5分
　　　　　堺筋線 北浜駅 6番出口 徒歩3分
営業時間　《昼》11:30～15:00（14:30L.O.）
　　　　　《夜》17:30～23:00（22:00L.O.）
　　　　　土日祝は17:30～22:00（21:00L.O.）
定休日　月曜日
備考　個室アリ・駐車場無し
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大阪　北浜　石臼挽き手打ち蕎麦専門店　「北浜土山人」築百年の古民家を改装した素敵なお店。