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十割蕎麦
京都市伏見区久我東町の古民家風の人気店。国内産の玄そばを使用し、「挽きたて・打ちたて・ゆがきたて」をモットーに、その都度、自家製粉を行い、つなぎなしのそば粉１０割を使った手打ちによる、十割蕎麦を提供する本格的手打蕎麦。
今まで何回か行きましたがすぐに売り切れで3回目でやっと入れました。
道路はかなり狭いです。
お店に行くまでの導線の道路は車1台やっと、通れるくらいかない細いです。駐車場は3台分あります。転回も大きな車だとしんどいですね。
シンプルなメニュー
メニューはいたってシンプルです。
森蕎麦は2種類の蕎麦がいただけます。
細挽きです。つるっとしたのど越しいい感じ
粗挽きです。太く短いお蕎麦は一口食べて本物とわかります。付け出汁はマイルドながらほのかに辛味があります
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店舗情報
| 名称 | 蕎麦工房 膳 |
| ジャンル | 蕎麦屋 |
| 住所 | 〒612-8494 京都市伏見区久我東町2-22 |
| 電話 | 075-934-2620 |
| 予約 | 不可 |
| 営業時間 | 金～日 11:30～15:00（売切次第閉店） |
| 定休日 | 定休日 月曜・火曜・水曜・木曜 営業時間・定休日は 変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗に ご確認ください。 |
| アクセス | 京都市バス ・四条大宮発 久我石原町行き １８系統で、 久我下車（しもこが）徒歩１５分。 ・京阪中書島駅発 南工業団地行き ２２系統で 、下久我下車 徒歩２分。 ・地下鉄竹田駅西口発 阪急桂駅東口行き 南１系統で久我下車 徒歩１５分。 ・地下鉄竹田駅西口発 ＪＲ長岡京東口行き 南２、特南２系統で、下久我下車 徒歩２分。 ・阪急桂駅東口発 竹田駅西口行き 南1、特南１系統で、 久我下車徒歩１５分。 ・ＪＲ長岡京東口発 竹田駅西口行き 南２、特南２系統で、 下久我下車 徒歩２ 分。 西向日駅から2,582m |
| 駐車場 | あり3台 |
| 公式サイト | 公式サイト |
