デカ盛りで大人気店「味のイサム」で新メニュー開発に密着！おもろい片桐D参戦
2025年10月28日（火）に放送された人気番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」にて、埼玉県羽生市にある大人気店「味のイサム」が再び特集されました。
名物の「元祖ぶたから（豚の唐揚げ）」で知られる同店ですが、今回の放送では、パワフルな女将さん（お母さん）と店主である息子さんが、さらなる進化を目指して3つの新メニュー開発に取り組む様子が密着取材されました。
この記事では、MCのヒロミさん、小峠英二さんもスタジオで絶賛した番組内容と、開発された新メニュー、そして「味のイサム」の詳細な店舗情報をご紹介します。
「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」予告YouTube
番組「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」とは？
「ヒューマングルメンタリー オモウマイ店」は、中京テレビ制作・日本テレビ系列で放送されている大人気グルメドキュメンタリー番組です。
番組のコンセプトは、「オモてなしすぎでオモしろいウマい店」。日本全国に存在する「（量が）オモい」「（値段が）オモしろい」「（店主が）オモしろい」といった、個性的で人情味あふれる「ウマイ店」を発掘します。単なるグルメ紹介に留まらず、利益度外視のサービスを提供する店主の熱い思いや、そこに集う常連客との温かい交流といった「ヒューマンドラマ」に焦点を当てているのが特徴です。
埼玉のレジェンド店「味のイサム」が新メニュー開発！
「味のイサム」は、番組がこれまで何度も密着してきた、埼玉県羽生市にある中華料理店（食堂）です。
看板メニューは、カリカリの衣とジューシーな豚肉が特徴の「元祖ぶたから定食」。その圧倒的なボリュームと美味しさ、そして何よりも「お母さん」と呼ばれる女将さんの底抜けに明るいキャラクターと、客への愛情あふれる「盛りすぎ」なサービスで、全国的な知名度を誇る人気店となりました。
開発された3つの新メニュー 元祖ぶたからそば・うず玉チャーハン・コロチャー丼
今回の放送では、定番メニューに甘んじることなく、さらなる「オモウマい」を追求する店主と女将さんの姿が追われました。番組内で開発が進められたのは、以下の3品です。
- がんそぶたから そば（元祖ぶたからそば）お店の代名詞である「ぶたから」を、大胆にも麺メニューと組み合わせた一品。特製の中華そば（ラーメン）スープに、あのサクサクの「ぶたから」がトッピングされる、まさに夢のような組み合わせです。
- うず玉チャーハン（うず玉炒飯）通常の卵ではなく、うずらの卵をふんだんに使ったチャーハン。パラパラに炒められたご飯の中に、うずらの卵の濃厚な黄身が絡み合う、贅沢な味わいが想像されます。
- コロチャー丼（コロチャーシュー丼）特製のタレでじっくり煮込まれたチャーシューを、サイコロ状（コロコロ）にカットしてご飯の上に乗せた丼ぶり。チャーシューの旨味と脂がご飯に染み渡る、間違いのない一品です。
放送では、店主が試行錯誤を重ねる様子や、それを見守る女将さんの姿が映し出され、新メニューへの期待がますます高まる内容となりました。
圧巻の定番！名物「元祖ぶたから定食」
新メニューに注目が集まりますが、やはり「味のイサム」の代名詞は「元祖ぶたから定食」（1,000円）です。
豚肉を豪快に揚げた“ぶたから”は、ジューシーで香ばしく、ひと口で虜になる味わい。皿いっぱいに盛られた唐揚げは圧巻のボリュームで、見た目のインパクトも抜群です。ご飯・味噌汁・小鉢付きで満足度も高く、コストパフォーマンスも最高。ガッツリ食べたい日にぴったりの一品です。
【重要】訪問前の注意点（営業状況）
「味のイサム」公式X（旧Twitter）によると、2025年10月現在、「人材不足と従業員の体調不良が重なり営業が困難」と判断し、店舗での営業はしばらくの間「臨時休業」となっています。
ただし、イベント出店は行っているとのことです。
店舗訪問を計画されている方は、必ず事前に公式SNSで最新の営業状況を確認してから向かうようにしてください。
- 公式X (旧Twitter):
https://twitter.com/ajino_isamu - 公式Instagram:
https://www.instagram.com/ajino_isamu/
まとめ
「オモウマい店」で再び紹介された「味のイサム」。驚きのボリューム、心温まる接客、そしてクセになる味わいがそろった“オモウマ”な名店です。
現在は店舗営業を臨時休業されていますが、営業再開やイベント出店情報に注目し、羽生を訪れた際にはぜひ一度、その魅力を体感してみてください。
「味のイサム」公式X
味のイサムからお知らせします。9月も残暑の中沢山のお客様にご来店いただき感謝申し上げます。10月の営業ですが人材不足と従業員の体調不良が重なり営業が困難と判断しお店の営業はしばらくの間臨時休業致します。🙇御理解下さい。再開の時期が決まり次第ご連絡致します。宜しくお願い致します。
— 味のイサム ＠通販販売中 (@ajino_isamu) September 29, 2025
「味のイサム」店舗詳細情報
（※下記は通常営業時の情報です。現在は臨時休業中のためご注意ください。）
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 味のイサム（あじのイサム） |
| 名物 | 元祖ぶたから定食 |
| 住所 | 埼玉県羽生市須影１０８ |
| 電話番号 | 048-562-1250 (※非常に混雑するため、営業時間中の 問い合わせは控えるのが賢明です) |
| 営業時間 | 昼の部： 11:00～（限定50組） ※夜の部はしばらくの間お休み |
| 定休日 | 木曜日 (※臨時休業の場合もあるため、 訪問前にSNSで確認をおすすめします) |
| アクセス | 東武伊勢崎線 「南羽生駅」下車 徒歩約１０分 |
| 駐車場 | あり（店舗前および近隣に数台分） ※台数に限りがあるため、 満車の場合は近隣のコインパーキングを利用。 路上駐車は厳禁です。 |
| 支払い方法 | 現金のみ（後払い） |
| 注意事項 | ・常に行列が予想されるため、待ち時間は覚悟が必要 ・ボリュームが非常に多いため、注文のしすぎに注意。 ・予約不可。来店順での受付となります。 |
| 公式X | https://twitter.com/ajino_isamu |
