2025年11月25日（火）放送の『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』は、 ゲストに飯尾和樹（ずん）さんとホラン千秋さんを迎え、山口県下関市へ
今回紹介されるのは、創業60年を誇る老舗の「ドライブイン犬鳴（いぬなき）」。地元の人々に愛され続けるこの食堂には、料理の提供を待たせてしまうと、そのお詫びとして「料理の量が勝手に増える」という驚きのルールが存在します。
「待ち詫び食堂」とも呼べるこのお店の特徴、人気の秘密、おすすめメニューについて詳しく紹介します。
番組公式予告YouTube
お店の特徴と人気の秘密
1. 待てば待つほど得をする？驚愕の「盛り返し」システム
このお店最大の特徴は、混雑時に提供が遅れると、店主の判断で料理の量が激増すること。
「待たせるから悪いなと思ってちょっと盛ってる。サービス的なもの」と語る女性店主。ワンマン調理による待ち時間への「謝罪」が、物理的な「量」へと変換される、人情味あふれるシステムです。
- ちゃんぽん： 待たせると麺が1玉から2玉、2玉から3玉へ増量。
- 刺身定食： 待ち時間が長くなるほど、刺身が分厚くなる。
- カツ丼・焼きめし： 状況によっては5人前相当のデカ盛りになることも。
2. 創業60年、先代の味を守り抜く「ワンオペ調理」
ホールスタッフは複数いますが、厨房で腕を振るうのは女性店主たった一人。
かつては複数人で調理していた時期もありましたが、「作る人によって味が変わってしまう」ため、現在は店主が全ての味を管理しています。「創業当時の味と同じようにしたい」「父の味を守りたい」という強い信念のもと、味見を欠かさず、変わらぬ「定番の味」を提供し続けています。
3. 30年来の常連も通う、愛すべき大衆食堂
店内は昭和の面影を残す懐かしい雰囲気。30年以上通い続ける常連客や、毎日定食を食べに来るファンも多く、地域コミュニティの拠点となっています。
味はもちろん、店主の温かい人柄と「お腹いっぱいになってほしい」というサービス精神が、多くの人を惹きつけています。
おすすめメニューと価格
番組で紹介された、ボリューム満点の人気メニューです。※価格は放送時点のものです。
特製焼きそば価格：1,000円（定食 1,100円）
お店の看板メニュー。お好みソースとウスターソースをブレンドし、甘みと酸味のバランスが絶妙なまろやかな味わい。
具材と麺を中華鍋で炒めた後、ラードで焼いた目玉焼きと共にアツアツの鉄板に乗せて提供されます。定食にすると、ごはん・味噌汁・お漬物が付きます。
※8ヶ月前と比べても、明らかに基本の量が増えています。
ちゃんぽん価格：小 850円 / 普通 900円
創業以来の変わらぬ味。自家製鶏がらベースのスープに、ちゃんぽん麺、豚肉、ちくわ、キャベツやタマネギなどの野菜がたっぷり入っています。
- 小ちゃんぽん： 通常1玉（待たせると2玉）
- ちゃんぽん（普通）： 通常2玉（待たせると3玉）
その他の人気メニュー
- 刺身定食（1,400円）： 煮付けや漬物など小鉢がたくさん付く豪華な定食。刺身の厚さは待ち時間に比例します。
- 焼きめし（1,300円）： 懐かしい味わいの炒飯。デカ盛り化の可能性あり。
- カツ丼（1,300円）： カツが3枚程度乗るボリューミーな丼。
驚きの増量メニュー例
- 特製焼きそば（1,000円）:
- お好みソースとウスターソースを使い分けた甘みと酸味がまろやかな一品。
- 以前より量が明らかに多くなっており、「昔より増えた気がします」とお客さんも首をかしげるほど。
- ちゃんぽん（普通 900円、小 850円）:
- 自家製鶏がらベースのスープと炒めた具材が合わさった創業以来のメニュー。
- 「小」は通常1玉のところ、待たせると2玉に！
- 「普通」は通常2玉のところ、待たせると3玉に増量されます。
- 刺身定食（1,400円）:
- メインの刺身が、待ち時間が長くなるほど分厚く切られて提供されます。
- カツ丼（1,300円）や焼きめし（1,300円）:
- 待ち時間によっては、なんと5人前相当になることもあるという驚異のボリュームに！
「ドライブイン犬鳴（いぬなき」公式Instagram
「ドライブイン犬鳴（いぬなき」場所やアクセスは
「ドライブイン犬鳴（いぬなき」店舗情報
| 項目 | 内容 |
| 店名 | ドライブイン犬鳴（いぬなき） |
| 住所 | 〒759-6303 山口県下関市豊浦町大字宇賀7008-1 |
| 電話番号 | 083-776-0109 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 ※麺やスープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| アクセス | JR山陰本線「湯玉駅」から徒歩約10分 下関ICから車で約40分（国道191号線沿い） |
| 駐車場 | あり（大型可） |
| SNS/HP | ドライブイン犬鳴(@drive_in_inunaki) • Instagram写真と動画 |
| 備考 | 調理は店主お一人のため、混雑時は提供に時間がかかります。「待つ時間」も楽しむ余裕を持ってご来店ください。 |
※記事の内容は放送当時の情報に基づきます。最新の営業時間やメニュー価格は店舗へ直接ご確認ください。
