大阪の実力派【LiLo Coffee】が京都へ！
2025年9月8日、京都の地下鉄五条駅から徒歩5分の閑静なエリアに、一軒の特別なコーヒー店がオープンしました。その名は【IN THE COFFEE KYOTO】。
ここは、大阪・アメリカ村で行列のできる人気スペシャルティコーヒー専門店「LiLo Coffee Roasters」が、満を持して京都に初出店した新店舗。「静かな贅沢」をテーマに、大阪の店舗とはまた異なる、京都ならではの新しいコーヒー体験を提案しています。
コンセプトは「コーヒーを料理する」。香りで旅するような一杯を
このお店の最大の魅力は、その独創的なコンセプトにあります。世界中から厳選した個性豊かなスペシャルティコーヒーを単なる飲み物としてではなく、ひとつの「素材」として捉え、香りや味わいの層を丁寧に重ねていく。そのアプローチは、まさに「コーヒーを料理する」という発想です。
バリスタは一杯ごとに物語を描くようにコーヒーを淹れ、私たちを「香りで旅するような体験」へと誘います。ここは単にコーヒーを飲む場所ではなく、京都の豊かさや四季の移ろいを一杯に感じながら、心を解き放つことのできる”もうひとつの居場所”となることを目指しています。
親店は大阪を代表する「LiLo Coffee Roasters」
この店の背景にあるのが、大阪のコーヒーカルチャーを牽引してきた「LiLo Coffee Roasters」の存在です。「LIFE with COFFEE is COLORFUL」を掲げ、常時15〜20種類もの豊富な豆を取り揃え、専門知識を持つバリスタが客との対話を楽しみながら最適な一杯を提案するスタイルで、国内外のコーヒーファンから絶大な支持を得ています。 その確かな品質と哲学を受け継ぎながら、京都という土地で新たな表現に挑むのが『IN THE COFFEE KYOTO』なのです。
シグネチャーメニュー「紅艶果香」に込められた物語
お店のコンセプトを最も体現しているのが、シグネチャーメニューの「紅艶果香（こうえんかこう）」です。
- ドリップ 紅艶果香（ホット） ¥900 「紅艶果香」という名の通り、まるで熟した果実のような艶やかで華やかな香りが特徴のスペシャルティブレンド。一口飲むと、幾重にも重なったフルーティーな酸味と甘みのレイヤーが広がり、長く続く心地よい余韻に浸れます。この一杯のために計算され尽くした、まさに”飲む料理”です。
- モクテル 紅艶果香 ¥1,500 同じく「紅艶果香」のコーヒーをベースに、フルーツやハーブなどを巧みに組み合わせたノンアルコールカクテル。コーヒーが持つポテンシャルを最大限に引き出し、新たな魅力と驚きを与えてくれます。「コーヒーを料理する」というコンセプトが最も分かりやすく表現された、創造性あふれる一杯です。
洗練された空間で、心静かなひとときを
店内は「静かな贅沢」というテーマを反映し、肩肘張らずに過ごせる心地よさと、洗練された雰囲気が両立した上質な空間が広がっています。慌ただしい日常を忘れ、目の前の一杯とじっくり向き合う時間は、何よりものご褒美になるはずです。
京都の伝統的な喫茶店文化に、大阪の実力派ロースターがもたらした新しい風。コーヒーを愛するすべての人に訪れてほしい、注目の新スポットです。
公式Instagram
店舗情報
| 店名 | IN THE COFFEE KYOTO （イン ザ コーヒー キョウト） |
| 住所 | 〒600-8461 京都市下京区 不明門通松原下る吉永町460 |
| 電話番号 | 070-9007-6895 |
| 営業時間 | 9:00～17:00 |
| 定休日 | 不定休 ※公式Instagramをご確認ください |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線「五条駅」4番出口より徒歩5分 阪急京都線「烏丸駅」より徒歩約10分 |
| 駐車場 | なし（近隣にコインパーキングあり） |
| 支払い方法 | カード可、電子マネー可、QRコード決済可 |
| 公式SNS | Instagram: @inthecoffeekyoto |
