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ビーナスブリッジに神戸北野ホテルの山口総料理長が手がける新レストランがオープンします。
神戸山手の人気ビュースポットであるビーナスブリッジに神戸北野ホテルの山口総料理長が手がける新レストラン「KOBE KITANO TERRASSE（神戸北野テラス）」が2023年11月20プレオープン12月2日グランドオープンします。最高のロケーションなのでドライブにも良くいかれたんではないでしょうか？その場所で素敵なお店がオープンするようです。
お店は1階と2階で構成されていて、1階レストラン「La TERRASSE（ラ・テラス）」では、主に半径100kmの地元及び兵庫の食材を使い、市場に出回りにくい未利用魚を積極的に活用したSDGsメニューやヴィーガンメニューも提供
2階の「amuse Bar（アミューズ・バー）」には宮廷華やかな頃のフランスを思わせるアンティーク家具が鎮座、絶景で1000万ドルとも言われる神戸の夜景を眺めながら、世界の銘酒を楽しめます。これはぜひデートや記念日に利用したいですね。
人気の「世界一の朝食」も楽しめます。
山口氏がフランス料理界の重鎮ベルナール・ロワゾー氏から受け継いだ神戸北野ホテルで大人気の「世界一の朝食」も 神戸の絶景を楽しみながらいただけます。またランチタイムは各種コースのほか、神戸牛を使ったラザーニャやパスタなど、ハイカーやドライブでのお客様にも気軽に利用できるカジュアルなメニューもあるそうです。
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店舗情報
| 名称 | KOBE KITANO TERRASSE（神戸北野テラス） |
| ジャンル | レストラン・バー |
| 住所 | 神戸市中央区神戸港地方口一里山 |
| 電話 | 078-894-3200 |
| 営業時間 | 朝食 8:00～10:00（L.O） ランチ 12:00～13:30（L.O） カフェ 13:30～16:00（L.O） ディナー 18:00～19:30（L.O） ※プレオープン期間（11月20日～12月1日）は、 朝食・ランチの時間帯に「世界一の朝食」のみ提供 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 ※但し、朝食は無休 |
| 備考 | 駐車場あり 各種クレジットカード可 |
| 公式サイト | 公式サイト |
