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国産小麦にこだわり、粉の持つ旨みや深みを引き出すのが特徴でイートインあり！
兵庫県淡路市夢舞台のアクアイグニス淡路島内にパン世界大会の「シゲップインターナショナルベーカリーカップ」に日本代表として出場し3位の中西智彦が手がけるベーカリー「マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島」が、2023 年7 月 21日地元の方向けにプレオープン22 日（土）にグランドオープンします。国産小麦にこだわり、粉の持つ旨みや深みを引き出すのが特徴で、淡路島店では、淡路島産の塩や牛乳、特産物である玉ねぎなど、この土地ならではの素材を使用した美味しいパンを提供予定です。
グランドオープンでは先着100名様にミニパンをプレゼントとうれしい特典もありますよ。
写真はイメージです
複合型温泉リゾートが明石海峡公園内の「アクアイグニス淡路島」とは
国営明石海峡公園内に2022年7月にオープンし淡路島の「癒し」と「食」をテーマにした、複合型温泉リゾート。温泉の水面と大阪湾の海面が揃って見えるインフィニティ温泉なのも魅力です。
中西智彦氏とは
統括責任者の中西智彦シェフは、 「TVチャンピオン」での優勝、「モンディアル・デュ・パン」準優勝、2020年に行われたパンの世界大会「シゲップ インターナショナル ベーカリーカップ」では、日本チームとして出場し３位に入賞するなど受賞歴多数の実力者だそうです。淡路島ならではの美味しいパンがいただけそうですね~。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | マリアージュ ドゥ ファリーヌ 淡路島 |
| ジャンル | パン屋・ベーカリー |
| 住所 | 〒656-2306 兵庫県淡路市夢舞台2-28 アクアイグニス淡路島 |
| 電話 | 0799-73-6591 |
| 営業時間 | 8:00～17:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式サイト |
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