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ミシュラン三ツ星店で修行を積んだシェフ監修
京都府京都市下京区綾小路通の四条大宮駅徒歩5分の所に2022年11月5日オープンのミシュラン三ツ星店で修行を積んだシェフ監修した日本三大和牛【松阪牛】を100%使用した和牛バーガー専門店「Burger Revolution Kyoto」ハンバーガはボリューム満点でかなり食べ応えがあります。肉肉しいハンバーガー好きにはたまりませんね。なんといってもミシュラン三ツ星店で修行を積んだシェフが監修なので美味しいに決まっていますね。四条大宮駅徒歩5分に烏丸駅から徒歩10分とアクセスも良く観光で散策し疲れたりおなかが減ったら手軽にいただけます。ぜひ一度行って見て食べてみて下さい。
こだわりの和牛ハンバーガーの秘密は？
つなぎゼロ100%ビーフパティ
独自のルートで仕入れる「黒毛和牛」と「松阪牛」で作られた自慢のビーフパティ。食感やジューシーさ旨みを最大限に活かすため、粗挽きにしたミンチをつなぎゼロのパティです。食べ応えありそうです～
特製バンズ
使用するバンズは自社ベーカリーにて焼き上げた自家製。国産バターや生クリームのリッチな味わいと香り、甘味が力強い黒毛和牛や松阪牛の旨味を引き立ててくれます。和牛バーガーのために作られた専用の特製バンズです。何のかんの言ってもパティも大事ですがバンズも大事ですよね～
オリジナルソース
化学調味料・添加物を一切使用せず、素材の旨味を引き出す天然素材のみで作り上げた秘伝のソース。さらにパティとバンズをまとめてさらにおいしくするのがソースですよね。まるでオーケストラや～
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | Burger Revolution Kyoto |
| ジャンル | ハンバーガー専門店 |
| 住所 | 〒600-8392 京都府京都市下京区 綾小路通堀川西入妙満寺町586 |
| 電話 | わかり次第アップします |
| アクセス | 四条大宮駅徒歩5分 烏丸駅から徒歩10分 |
| 営業時間 | 11:00-L.O.14:30 17:00-L.O.20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | |
| 公式Instagram |
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