城崎にお米が主役のグルテンフリー・スイーツ専門店「片島成好堂」オコメ・デ・カヌレがおすすめ！兵庫県豊岡市に9月23日オープン

ありそうで無かった、お米が主役のグルテンフリー・スイーツ専門店

温泉の町、兵庫県豊岡市城崎町湯島にありそうで無かった、お米が主役のグルテンフリー・スイーツ専門店「片島成好堂（GLUTEN FREE SHOP）」が2022年9月23日オープンです。但馬のブランド米である『コウノトリ育むお米』を１００％使用した自家製粉米粉からつくられる、新しくて美味しいグルテンフリーのスイーツを是非一度食べてみてください。

『オコメ・デ・カヌレ』OKOME DE CANELÉ

フランス・ボルドー地方の伝統菓子を､米粉を使って再構築した新感覚カヌレ。コウノトリの野生復帰を目指した､環境にやさしい農法で栽培された『コウノトリ育むお米』の米粉を使用、カヌレ特有のしっかり焼きこむことで生まれるカリッとした食感に加え､専用製粉機で製粉した“挽きたて生米粉”ならではの弾力のあるもっちり感をお楽しみ頂ける、グルテンフリーのカヌレです。

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