リーガロイヤルホテルでフレンチ20年の経験が生きるパン
大阪市淀川区の阪急十三駅の西口を出て交差点を渡った商店街入ってすぐの右手にあるのが、2022年4月29日グランドオープンするハード系のパンにフランス料理が重なったオシャレで美味しいブーランジェリー「Boulangerie ＆ Café. Be」2階3階が広めのカフェスペースになっています。リーガロイヤルホテルでフレンチ20年の経験を持つ福本シェフとのコラボで誕生したパン本来のおいしさを大切にした最近人気のハード系パンとフレンチが融合したオシャレで素敵なベーカリーカフェ。ハード系パン以外のラインナップもたくさんあります。無添加の小麦を使用したパンを始め、壁や制服も抗ウィルス性のものを使用し、体に優しい店づくりや環境問題にも取り組んでいます。
ベトナムからの直輸入のコーヒーと
ベトナムのコーヒーとベシャメルソースと燻製のピザと黒トリュフの塩パンを試食させていただきましたが燻製ピザがたまらないくらい美味しかったです。コーヒー好きの筆者は実は興味あったのがベトナム産コーヒー。自然豊かでコーヒー豆栽培に適している土地で育て上げた豆を更に厳選したアラビカ種とロブスタ種を採用したコーヒーをベトナムからの直輸入しての提供です。一口飲んで今までのコーヒーとは全然違うコーヒーです。香りが甘い感じで味もとても美味しいので是非一度飲んでみてください。
パンも定番の食パンだけでも4種類ありプレーンにピスタチオにクランベリーに紅茶カスケードの食パンなどがラインナップです。かなりの数のパンが並びます。2階3階がカフェエリアで店内はとても明るく広いですね。席に充電コンセントとUSBからも充電でき2台使用することも可能なのでビジネスマンにはうれしいですね。
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店舗情報
| 名称 | Boulangerie ＆ Café. Be |
| ジャンル | ベーカリー・カフェ |
| 住所 | 大阪府大阪市淀川区 十三本町１丁目10番2号 十三本町Aビル |
| 電話 | 06-6829-7095 |
| アクセス | 阪急十三駅西口2分 |
| 営業時間 | 月～土 8：00～22：00 日曜祝日 8：00～21：00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | 駐車場無し 近隣のコインパーキング利用 各種クレジットカード 各種電子マネーは準備中 |
| ホームページ | 公式サイト |
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