朝の過ごし方を一新する話題のスープブランチ専門店「삼조（サムジョ） 大阪」が2026年10月17日（土）オープン
大阪屈指のグルメエリア・福島に、朝の過ごし方を一新する話題のスープブランチ専門店「삼조（サムジョ） 大阪」が2026年10月17日（土）オープンします。
都内を中心に「手の届く上質感」を追求する「一石三鳥グループ」が展開する、モーニング・ランチ専門ブランドです。東京・新橋で連日多くの人々を魅了してきた話題の味が、ついに満を持して関西へ上陸します。
コンセプトは「身体をケアするリセット朝食」
「サムジョ」が提示するのは、一日の始まりに心身を健やかに満たすスープ習慣です。
じっくり時間をかけて仕込まれる温かく奥行きのある出汁スープは、過労や寝不足で疲れた身体、乱れがちな胃腸を優しく癒やしてくれます。本場韓国の豊かな味わいに、和の繊細な出汁の技を惜しみなくプラス。身体の奥深くまで浸み渡るような満足感を体験いただけます。
また、本場韓国で直接セレクトした上品な器で料理を提供。細部までこだわり抜いたテーブルウェアが、上質な朝のひとときを華やかに演出します。
さらに卓上には自慢の特製辛味調味料や山椒オイルが備え付けられており、好みのタイミングで風味やスパイス感をプラスして味わいの変化を楽しめる工夫も魅力です。
妥協なし！こだわり抜いた看板メニュー
浅利白湯カルグクス
すべてのフードメニューには、キムチやナムルをはじめとした3種類の小鉢（パンチャン）が添えられます。
- 和牛骨湯（1,300円）和牛テールや厳選した骨を8時間以上かけてじっくり炊き出した極上スープ。濁りのない美しい見た目からは想像できないほど、濃密なコクと豊かな旨味が溢れ出します。
- 浅利白湯カルグクス（1,680円）鶏白湯・和牛出汁・昆布・どんこ椎茸の4要素を独自の黄金比で合わせ、旬のアサリの旨味を凝縮させた韓国風うどん。出汁の重厚なレイヤーを堪能できます。
- 一石三鳥スンドゥブ（1,680円）濃厚なテールスープにあさり出汁を重ね、但馬牛の旨味脂や秘伝の唐辛子、ニンニクなどでコク深く仕上げた旨辛スンドゥブ。滑らかなお豆腐との一体感が抜群です。
贅沢な朝活を叶えるスタイリッシュな空間
ドリンクはアルコール・ソフトドリンクを問わず全品ワンコイン（500円）で提供。プレミアムマッコリや生ビール、ハイボールなども手軽に注文できるため、休日の朝からゆったりとお酒を嗜む贅沢なスタイルにもぴったりです。
店舗は、10月下旬にオープンを控える系列の本格焼鳥店「鳥影 一石三鳥 大阪」のスペースを活かした日中限定の営業スタイル。出汁の心地よい香りが広がる洗練された空間には、ライブ感あふれるカウンター12席と、プライベート感を重視した4名用個室が備えられています。
「삼조（サムジョ） 」公式Instagram
「삼조（サムジョ） 大阪」場所やアクセスは
「삼조（サムジョ） 大阪」店舗情報
- 店名：삼조（サムジョ） 大阪
- オープン日：2026年10月17日（土）
- 住所：大阪府大阪市福島区福島3-5-19 N3 フクシマ 2階
- 最寄り駅：JR東西線「新福島駅」、JR大阪環状線「福島駅」より徒歩圏内
- 営業時間：10:00〜14:00（L.O. 13:00）
- 定休日：不定休
- 電話番号：080-4678-3367
- 席数：16席（カウンター12席、個室1室4席）
- 備考：
- 駐車場なし（近隣にコインパーキングあり）
- キャッシュレス決済や最新の営業状況は公式SNSをご確認ください。
- 公式Instagram：삼조（サムジョ）公式Instagram
