【福島区】TACUBO出身シェフによる会員制イタリアン「pinoli⁺（ピノリプラス）」がオープン！大人が通い続けたくなる

お店が大切にするのは、「会員制」という言葉の響き以上に、訪れるゲストが心からリラックスして過ごせる『安心して通っていただける場所』

大阪の美食家たちが今、最も注目しているエリアといえば福島。数多の飲食店がひしめくこの街のなにわ筋沿いのビルの3階に、2026年7月3日、新たな時代の幕開けを告げる一軒が誕生します。その名は「pinoli⁺（ピノリプラス）」。

東京・代官山の予約困難店として名を馳せる「TACUBO（タクボ）」出身の松川雅紀シェフが、満を持して大阪の地で繰り広げるのは、素材の息吹を最大限に引き出したイタリアン。しかし、このお店が目指すのは、単に「会員制」というステータスを掲げる高級店ではありません。

お店が大切にするのは、「会員制」という言葉の響き以上に、訪れるゲストが心からリラックスして過ごせる『安心して通っていただける場所』であること。特別な日だけでなく、日常の延長として美味しい料理を愉しめる、そんな大人のための隠れ家が、大阪福島の一角に産声を上げます。オープン後は紹介制となるため、まずは先行受付を通じてこの特別なご縁を繋いでみてはいかがでしょうか。

💡 「pinoli⁺」の注目ポイント

1. 「TACUBO」のDNAを継承する一皿

東京・代官山の名店「TACUBO」出身の松川雅紀シェフによる、大阪・福島の大人のイタリアンリストランテです。確かな技術で紡ぎ出される一期一会のコース料理は、多くの美食家が待ち望んでいた逸品となるはずです。

2. 「会員制」の真の意味

「会員制」という言葉が先行しがちですが、目指しているのは特別な場所ではなく、ゲストが安心して何度も通える場所。オープン後は紹介を経てご縁をいただいた方を案内する形式となります。先行受付はクラウドファンディング（Makuake）にて実施中です。

3. 五感で楽しむ空間

カウンター6席、テーブル12席という、シェフのこだわりが隅々まで

行き届く上質な空間。落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

「pinoli⁺（ピノリプラス）」 公式Instagram

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「pinoli⁺（ピノリプラス）」 場所やアクセスは

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