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人気の生地が主役のパリパリクレープ
滋賀県野洲市吉川の湖岸道路沿いの(地元産品販売TAKE内)に2024年4月14日にオープンする良質オイルのギーを使用した生地が主役の「ムカイクレープ」急速に増えているヤマグチクレープのフランチャイズ店で最近全国にも広がっています。まだまだ関西には少ないですがぜひ食べてほしい編集部一押しのクレープです。人気の秘密はパリパリ食感の無農薬小麦粉と全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役で生地もとっても美味しいです。
いろいろなメニュー、トッピングがあり選ぶのにも迷ってしまいますよ。
サイズもなかなかあってボリューム満点です。
良質オイルのギー・ホントノチョコとは
良質オイルのギーとは、インドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種で無塩バターを煮詰めて水分やタンパク質、糖分などを取り除いた純度の高いオイルです。このオイルを使っているクレープはヤマグチクレープのフランチャイズのみのようですね。
ギーの効果は
①消化促進
②アンチエイジング
③ダイエット
④腸内環境改善
ギーはクレープに塗ったり、生地の中にも入っています。
またこちらのお店のホントノチョコはシロップではなく製菓用チョコを溶かして塗ってますので、とても濃厚で美味しいんですよ。是非一度行ってみてください。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | ムカイクレープ |
| ジャンル | クレープ専門店 |
| 住所 | 〒520-2401 滋賀県野洲市 吉川3301-8(TAKE内) |
| 電話 | わかり次第にアップします |
| アクセス | 湖岸道路沿い |
| 営業時間 | 11:00〜17:00 生地が無くなり次第終了 |
| 定休日 | 月・木 (臨時休業あり) |
| 備考 | 駐車場あり共用 |
| 公式サイト | 公式Instagram |
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