神前サンドラッグ敷地内にある！生クリームには北海道産100%の純正生クリームを使用。素材にこだわる本物です
スイーツ好きの間で口コミが広がり、連日多くの人々を魅了している和歌山市神前の人気クレープ専門店「べあくれーぷ（bear crepe）」。可愛いクマのモチーフや映える見た目はもちろんのこと、一口食べた瞬間に「他のクレープと全く違う！」と驚かされる本格的な味わいが話題を集めています。
その美味しさの理由は、妥協を許さない素材選びと手間暇かけた仕込み、自由な発想と手作りのスタイルにあります。北海道産の厳選素材を用いた熟成生地をはじめ、注文を受けてから専用のマシン（エスプーマ）で絞り出す極上の生クリーム、そして店主が愛情を込めて炊き上げる特製ソースやカスタードまで、一クレープの中に詰まったこだわりは一級品ばかりです。
今回は、旬のフレッシュなフルーツや季節の素材をふんだんに盛り込んだ期間限定クレープの魅力から、知れば知るほど食べたくなる素材へのこだわり、お店の基本情報まで、「べあくれーぷ」の溢れる魅力を余すことなく詳しくご紹介します！
ホイップが多い中、本物の生クリームを使う珍しいクレープです。コスト的にほとんどがホイップが多い中北海道産100%の純正生クリームを使用しているありがたいお店です。中にはホイップを生クリームとうたっているお店もある中素敵ですね。
自慢の生クリームと自家製チョコソース
絶品「サクッ・モチッ」生地と贅沢な素材へのこだわり
「べあクレープ」の美味しさの秘密は、素材選びと仕込みの工程にあります。
1. 1日寝かせた特製生地
北海道産の小麦粉と米粉を絶妙なバランスでブレンド。さらに生地には焦がしバターを練り込み、丸一日しっかりと寝かせて旨味を引き出しています。注文ごとに丁寧に焼き上げる生地は、表面はサクッと香ばしく、中はモチッとした独特の食感が特徴です。
2. エスプーマで絞る「ふわとろ」極上生クリーム
生クリームには北海道産100%の純正生クリームを使用。さらに、注文が入ってから専用マシン（エスプーマ）を使って絞り出すため、口に入れた瞬間にスッと溶ける「ふわふわ＆とろとろ」の夢のような食感が楽しめます。
※エスプーマ生クリームは大変溶けやすいため、出来立てをすぐにお召し上がりいただくのがおすすめです（テイクアウトお包みの場合は通常のホイップ生クリームでのご提供となります）。
期間限定 桃のクレープ
3. 上質な自家製トッピング＆ソース
- 自家製チョコソース： 上質なクーベルチュールチョコレートをベースに、ブラウンシュガーとココアで深みを出し、生クリームで仕上げた贅沢な味わい。
- 自家製フルーツソース： ごろっとした果肉感が楽しめる「いちごソース」や「ブルーベリーソース」、まろやかな「自家製カスタード」など、すべて手作りにこだわっています。
季節を彩る限定クレープ＆おすすめメニュー
夏限定！しろくまサマークレープ
旬の美味しさをギュッと閉じ込めた期間限定メニューも見逃せません。
- 桃の限定クレープ： フレッシュな桃と自家製カスタード、サクサクのクランブルを合わせた「桃と紅茶のタルトクレープ」や、パイの食感が嬉しい「桃と紅茶のミルフィーユ」が登場。（※紅茶生クリームは通常の生クリームへ無料変更可能）
- しろくまサマークレープ： 自家製ブルーハワイゼリーにヨーグルト風味の生クリーム、パイナップルやバニラアイスをあわせた夏にぴったりの爽やかメニュー。
- 生搾りモンブラン： 秋限定で登場する人気メニュー。栗の香りが広がる濃厚な自家製マロンクリームを、目の前で贅沢に搾り出して仕上げます。
- 自家製ドリンク： 自家製コーヒーゼリーとふわふわクリームを合わせた「ミルクコーヒーゼリー」など、クレープと一緒に楽しみたいカフェメニューも充実しています。
ミルクコーヒーゼリー
「べあくれーぷ」公式Instagram
「べあくれーぷ」場所やアクセスは
「べあくれーぷ」店舗情報
- 住所： 〒640-8314 和歌山県和歌山市神前138−7
- 電話番号： 非公開（公式SNS等をご確認ください）
- 最寄り駅： わかやま電鉄貴志川線「神前駅」より徒歩約7分
- 営業時間： 13時00分～19時00分 水曜日と土曜日、日曜日
- 定休日： 上記以外 不定休（公式Instagramをご確認ください）
- 備考：
- 駐車場あり（サンドラッグ敷地内駐車場を利用可能）
- 決済方法：現金、PayPay
- 公式Instagram：Instagram
