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兵庫県芦屋市船戸町のJR芦屋駅に世界1号店
兵庫県芦屋市船戸町にフレンチの巨匠ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)の子息、ルイ・ロブションがプロデュースするスイーツショップ「パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブション(Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon)」が、世界一号店として2023年4月28日(金)にオープンします。
引用 ファッションプレス
上質な「パンプリーバター」使用の焼き菓子やロールケーキ
引用 ファッションプレス
店内では、フランス人の父と日本人の母を持つルイ・ロブションならではの、スイーツ約25種を販売する。フィナンシェ、マドレーヌ、モワルーといったフランスの代表的な焼き菓子には、「パンプリーバター」をふんだんに使用。エシレなどと同様に、フランスが規定する品質認証制度「A.O.C」を獲得したバターで、搾りたての牛乳を使ったフレッシュで上質な味わいと、ほのかなヘーゼルナッツの香りが特徴だ。フィナンシェは、プレーンの他、アオサや喜界島産黒糖、芋焼酎、くるみなど「和」の要素を取り入れたフレーバーがラインナップ
これは楽しみですね~。オープンしたら絶対に行きたいですね。
店舗情報
| 名称 | パティスリー ラ ガール バイ ルイ ロブション |
| ジャンル | パティスリー・スイーツ |
| 住所 | 兵庫県芦屋市船戸町1-6 |
| 電話 | 0797-23-0233 |
| アクセス | JR芦屋駅 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | 日本で展開されている「ジョエル・ロブション」 名義の店舗とは、直接の関係は |
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