淀屋橋駅直結で大阪初の路面店！丹波栗を使ったモンブランが絶品のカフェ併設の「中島大祥堂淀屋橋店」がオープン

大阪初の路面店が7月12日オープン

兵庫県丹波市に本店「中島大祥堂 丹波本店」を構える言わずと知れた丹波栗や黒豆など丹波さんの農産物を使ってスイーツやお土産を提供しているお店です。大阪高島屋や東京のデパート等に出店されていますが、今回は大阪初の路面店を大阪市中央区北浜の淀屋橋駅に直結し2023年7月12日オープンする「中島大祥堂淀屋橋店」本店には全国から丹波栗のモンブランや各種スイーツを食べにこられる人気店です。出来立ての限定スイーツが併設カフェでその場で楽しめるほか、手土産やギフト用としても利用できるお店としてオープンします。

「丹波栗のしぼりたてモンブラン」等出来立てスイーツが味わえる

人気の秘密は自社農園で育てられた栗や黒豆、黒ごま、大納言小豆など、自然豊かな丹波の食材を生かしたケーキや焼き菓子が人気ですが、今回は淀屋橋で路面店とゆうことで楽しみですね。丹波エリアは朝夕の寒暖差が激しく美味しい農作物を作るのに適しているのだとか。なので古くは天皇家に収穫した農作物を納めていたようです。

看板商品は「丹波栗のしぼりたてモンブラン」丹波栗の芳醇な香りと優しい甘みが特徴の「中島大祥堂」の看板メニューで、仕上げにモンブランクリームを目の前でしぼってくれます。しっとりホクホクな味わいに加え、目で見ても楽しめる1品です。本店では税込み2750円です。

ほかにもリーズナブルな丹波栗を使ったスイーツ大きな丹波栗を丸ごとサクサクのパイ生地で包んで店内で焼きあげる「くりまる」、 丹波栗や小豆、黒豆などを 使った淀屋橋店限定の新作スイーツをご提供されるようです。

本店で頂いたかやぶき丹波栗のモンブラン880円

最近かやぶき屋根の素敵な本店に行っていただいてきた「たかやぶき丹波栗のモンブラン」これはさすがに店舗が茅葺きではないので提供されないと思いますが参考に。

本店の生地はこちらをご覧ください

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