人気の二色蕎麦を頂きたい。名店「石臼挽き手打蕎麦 むら木 (むらき)」京都市右京区西院

食べログ百名店にも選ばれた名店

食べログはあまり信用していませんが、さすがに百名店は本物が多いので前から気になっていた、京都市右京区の阪急電鉄の西院駅からほど近い「石臼挽き手打蕎麦 むら木 (むらき)」に仕事で近くに行く用事が有ったので行ってきました。時世的なのでしょうが、12時半ごろに行くと空いてました。自分たち以外1組だけでした。ラッキーです。駐車場がないのでコインパーキングに車を入れて入ります。店前のメニューです。店内はこじんまりとしており、1段高いカウンターのような席に着席です。

人気の二色蕎麦

こちらの人気は黒と白の二色そばだそうですが、時世柄で黒をあまり作っていなかったそうで、すでに売り切れ。残念!ちなみに黒とは、そば殻も一緒にひいた蕎麦です。こちらの蕎麦は、今日は黒が北海道は石狩産。白が福井産の在来種です。毎朝丁寧にひいた十割蕎麦です。とゆうことで二色がないので、ざる(950円)と鯖寿司(2個500円)にしました。

二色は次回の楽しみとしましょう!

甘味もあるので悩みましたがグッとこらえました。

あずきとか黄な粉は超好きなので根性がいりました(笑)

今度行くときは2色蕎麦とデザートでそばがきのあずきと黄な粉に使用!と決めました。

何気に福井は蕎麦の清算値で有名です。

真打ち登場は次のページに続く

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