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食べログ百名店にも選ばれた名店
食べログはあまり信用していませんが、さすがに百名店は本物が多いので前から気になっていた、京都市右京区の阪急電鉄の西院駅からほど近い「石臼挽き手打蕎麦 むら木 （むらき）」に仕事で近くに行く用事が有ったので行ってきました。時世的なのでしょうが、12時半ごろに行くと空いてました。自分たち以外1組だけでした。ラッキーです。駐車場がないのでコインパーキングに車を入れて入ります。店前のメニューです。店内はこじんまりとしており、1段高いカウンターのような席に着席です。
人気の二色蕎麦
こちらの人気は黒と白の二色そばだそうですが、時世柄で黒をあまり作っていなかったそうで、すでに売り切れ。残念！ちなみに黒とは、そば殻も一緒にひいた蕎麦です。こちらの蕎麦は、今日は黒が北海道は石狩産。白が福井産の在来種です。毎朝丁寧にひいた十割蕎麦です。とゆうことで二色がないので、ざる（950円）と鯖寿司（2個500円）にしました。
二色は次回の楽しみとしましょう！
甘味もあるので悩みましたがグッとこらえました。
あずきとか黄な粉は超好きなので根性がいりました(笑)
今度行くときは2色蕎麦とデザートでそばがきのあずきと黄な粉に使用！と決めました。
何気に福井は蕎麦の清算値で有名です。
真打ち登場は次のページに続く
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