大阪の名店 大阪市北区の裁判所近くの西天満にある有名店。「ざるそば」のおいしさを追求し、手打蕎麦に特化した店。玄ソバからの完全自家製粉に。新そばの時期から1年分の原料を低温貯蔵し、産地・品種ごとの違いや、季節の変化に応じ … 続きを読む 大阪市北区西天満の裁判所裏の「なにわ翁（おきな）」自家製紛の絶品のお蕎麦。さすが翁一門です。