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味噌屋が作った本物の味噌らーめん専門店であること。

味噌屋の息子がはじめた味噌らーめん専門店。
タンパク質、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンをはじめ、様々な栄養素が豊富に含まれています。
この日本古来の健康食である味噌を食する機会を提供することで、一人でも多くの方に健康な毎日を送っていただきたい。
そんな思いでつくった、味噌らーめんの専門店です。
チャーシューや玉子も味噌漬けにし、徹底した味噌へのこだわり。
さらに手間ひまかけて仕込む本格スープと全国各地の手前味噌を使った独自のおいしさは、味噌屋ならではの味わい

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