-->【埼玉・吉見町】道の駅の一角「ながしま」83歳の現役レジェンド店主が作る地獄&背脂ラーメンの深すぎる魅力【オモウマい店】

【埼玉・吉見町】道の駅の一角「ながしま」83歳の現役レジェンド店主が作る地獄&背脂ラーメンの深すぎる魅力【オモウマい店】

人気番組『ヒューマングルメンタリー オモウマい店』が、今回注目したのは埼玉県比企郡吉見町にある小さなラーメン店「らーめん専門ながしま」です。

番組が掘り起こす「オモてなしすぎでオモしろいウマい店」の要素が、この店には凝縮されています。それは、83歳という店主の年齢常識を覆す攻めたメニューの数々、そして店主夫婦の温かい人情です。放送前から「わざわざ行きたい道の駅ラーメン」として口コミで話題沸騰しています。

道の駅「いちごの里よしみ」の一角にひっそりと佇む、ログハウス風の極小店舗「らーめん専門ながしま」。わずか4席ほどのカウンターと、外のテーブル席というノスタルジックな佇まいが、昭和の屋台のような温かさを感じさせます。

この店のドラマは、店主の経歴にあります。御年83歳の現役店主は、かつてラーメン激戦区・つくば市で「地獄ラーメン」を考案した“元祖”として知られるレジェンド。一度は店を畳んだものの、2025年6月にこの地で再始動した尽きないバイタリティと、一杯一杯に込める美意識、そして女将さんの献身的な支えが、お客さんの心をつかんで離しません。

「ながしま」のメニューは、鶏ガラや煮干しをベースにした**「優しい系」と、背脂や辛味を効かせた「パンチ系」**の二本柱が特徴です。多彩なラインナップは、83歳の店主が長年培ってきた技術と探求心の賜物です。

辛党の心を鷲掴みにする名物。0.5丁目から3丁目まで段階的に辛さが選べ、メニューには「可憐な地獄」「魔女の口づけ」といった遊び心のあるサブタイトルが添えられています。

  • 味の秘密: 単に辛いだけでなく、清湯ベースのスープに、唐辛子と八角などの香辛料を合わせた香りの豊かさが特徴。ライトな動物系出汁の旨みが辛さの奥に潜み、病みつきになる奥深い味わいです。

たっぷりの背脂がスープの表面を覆う見た目はインパクト大。しかし、口コミでは「こってりしすぎず、出汁とのバランスが良い」と絶賛されています。

  • レビューの抜粋: 「背脂の甘みと揚げニンニクのパンチを、出汁の効いたスープがうまくまとめていて、重すぎないのがすごい」「麺がもちもちしていて、脂とスープをしっかり持ち上げてくれる」
  • オモウマい要素: 番組予告にあった「牛すじカレーラーメン」や、器を覆う巨大な「カキ揚げラーメン」(1,000円)など、他の追随を許さない独創的なメニュー群も、この店がオモウマいとされる理由です。

鶏ベースに煮干しや節系をきかせたあっさり清湯スープの「支那そば」は、なんと600円。このご時世にありえない価格設定は、店主の**「お客さんに美味しいものを安く食べてほしい」**という純粋なサービス精神の表れであり、お店の温かさを象徴しています。

「ながしま」の魅力は、味だけではありません。わずか4席の小さな空間で、店主夫婦が提供するきめ細やかなサービスと人柄が、お客さんを魅了しています。

  • さりげない気配り: 冷たい水にはレモンとミントを入れ、卓上調味料はコショウだけという「シンプルさへの自信」。
  • 温かい交流: 昔のアルバムを見せてくれたり、トッピングをサービスしてくれたりする奥さんとの会話も醍醐味。「温かい対応で気持ちよく食事ができた」という口コミが非常に多いのも頷けます。

ラーメンへの情熱を燃やし続ける83歳のレジェンドが、人生をかけて作る一杯。その味と人情に触れるため、道の駅「いちごの里よしみ」へ、ぜひ足を運んでみてください。


項目詳細
店名らーめん専門 ながしま
所在地埼玉県比企郡吉見町久保田 1737
(道の駅 いちごの里よしみ内)
営業時間11:00~15:00
定休日月曜日
駐車場道の駅と共用の広い駐車場あり
アクセスJR高崎線「鴻巣駅」または東武東上線「東松山駅」からバス「いちごの里よしみ」下車 徒歩1分
電話番号道の駅いちごの里よしみ:0493-53-1530
公式サイト/SNS道の駅「いちごの里よしみ」の情報を参照ください。
らーめん専門ながしま | 道の駅いちごの里よしみ

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