【旅サラダ】大仁田美咲が行く！京都・京丹波町「コレうまの旅」まとめ！幻のポポー＆丹波栗、絶品ベジポタラーメンのお店

コレうまの旅「京都・京丹波町」紹介スポット

2025年10月11日放送の『朝だ!生です旅サラダ』より、大仁田美咲が行く！日本縦断コレうまの旅でフィーチャーされたのは、京都府の中央部に位置する自然豊かな「京丹波町」です。

丹波栗や丹波黒豆など、ブランド食材の宝庫である京丹波町。4代目プレゼントソムリエを務める大仁田美咲アナウンサーが、旬を迎えた絶品の味覚や、地元で愛されるグルメ、そしてお土産にぴったりの特産品を徹底的にリサーチしました。

この画像は生成AIで作成したイメージです。

この記事では、番組で紹介されたお店とグルメの魅力を、詳細な施設情報とともにまとめてご紹介します。京丹波への旅を計画されている方はもちろん、美味しいもの好きの方も必見です！

1. 「無双心 ふるさと京丹波店」ブランド豚を使用したベジポタラーメン

亀岡に本店を構える人気ラーメン店「無双心」が、オーナーの故郷である京丹波町に凱旋オープンした店舗。地元への強い愛を込めた、地域密着型のラーメンを提供しています。

• 紹介メニュー：
  • 京丹波ぽーくの無双心（1,200円）：お店で一番人気のメニュー。地元のブランド豚「京丹波ぽーく」の魅力を最大限に引き出した一杯です。
• 特徴：
  • スープ： 野菜の甘みと豚骨の旨みを凝縮し、約7時間かけてじっくり煮込んだ「ベジポタスープ」。とろみがありながらも飲みやすく、濃厚なコクが特徴です。
  • 麺： スープとの相性を追求した自家製麺を使用。
  • 京丹波ぽーく： 地元で育まれた上質なブランド豚をたっぷりトッピングし、さらに炙ることで香ばしさと旨みがアップしています。

無双心 ふるさと京丹波店公式Instagram

無双心 ふるさと京丹波店　店舗情報

2. 「道の駅「京丹波 味夢の里」（あじむのさと）」幻の果物 ポポー＆黒豆パン

京都縦貫自動車道の京丹波PAに併設されており、京丹波町の「食」と「観光」の魅力を発信する拠点。新鮮な地元農産物や特産品が豊富に揃い、お土産選びにも最適です。

• 紹介メニュー：
  • ポポー（626円～）：栽培が難しく市場に出回ることが少ないため「幻の果物」と呼ばれています。収穫時期はわずか2週間ほどと短く、ねっとりとした食感と濃厚な甘さから「森のカスタードクリーム」とも称されます。
  • 黒豆パン（250円）：京丹波を代表するブランド食材「丹波の黒豆」をふんだんに使用した、人気のパン。

施設情報

丹山酒造（たんざんしゅぞう）

亀岡市に蔵を構え、明治時代から140年以上の歴史を持つ老舗酒造。「酒造りは米作り、米作りは土壌から」を基本とし、自社栽培米の山田錦を使った酒造りに情熱を注いでいます。

• 紹介メニュー：
  • 糀 京 あまざけ（300ml 540円）：道の駅「味夢の里」で試飲が紹介された商品。自社で栽培したお米と糀のみで作られた、米本来の優しい甘みが特徴の無添加甘酒です。

施設情報

3. 「丹波マロンファーム（たんばマロンファーム）」今が旬のブランド栗！丹波栗

京丹波町で100年以上、三代にわたり栗を育ててきた歴史ある栗農家。農家歴60年の山内善継さんは「丹波栗マイスター」の称号を持つ、まさに栗の巨匠です。

• 紹介メニュー：
  • 京都丹波渋皮栗のタルト（4,500円）：近くの洋菓子店が、山内さんの丹波栗を使って特別に作ったタルト。丹波栗の上品な甘さが際立つ逸品です。
• 特徴：
  • 約3,000坪の広大な農園で丹波栗を栽培。冬から春にかけての手入れを丁寧に行い、品質の高い栗を育てています。
  • 栗の収穫時期は例年9月末から2週間ほど。番組放送時は既に今年の栗販売は終了していましたが、その人気と品質の高さが伺えます。

店舗情報

京都・一乗寺ブリュワリー（きょうと・いちじょうじブリュワリー）

丹波マロンファームの山内さんと提携し、京丹波の食材を活かしたクラフトビールを醸造・販売している京都市のブリュワリー。

• 紹介メニュー：
  • テロワール京都 マロンエール（858円）：地域の風土が生み出す固有の味わいをビールで表現する「テロワール京都シリーズ」の一つ。丹波栗をペースト状にして一緒に醸造することで、後味に香る栗の風味と麦芽の深いコクが楽しめる、秋ならではのクラフトビールです。

店舗情報

本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものであり、現在の情報と異なる場合があります。季節によって営業時間や定休日、商品の有無が変更される場合がありますので、施設をご利用の際は、事前に公式サイトやお電話などで最新の情報をご確認ください。

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