せっかくグルメ大解剖！長野県安曇野市の絶品グルメを徹底予測：本わさび丼＆手打ち天ざる吟醸そば、とろっとろ豚骨醤油ラーメン

日村さんは長野安曇野！名物本わさび丼＆手打ち天ざるそば、濃厚とろっとろ豚骨醤油ラーメン&アルプスの絶景を満喫を完全予想

TBSの人気グルメバラエティ番組「バナナマンのせっかくグルメ！！」が、2025年6月22日(日) 19:00から21:00まで放送されます 。ゴールデンタイムに放送されるこの番組は、多くの視聴者が注目する人気番組です。まv費の人に地元で美味しいグルメや人気のお店を聞きアポを取ってお店に向かいます。今回は、日村勇紀さんが北アルプスの雄大な景色を望む長野県安曇野市へ、そして番組初登場となる卓球兄妹の張本智和さんと張本美和さんが静岡県沼津市を訪れ、各地の絶品グルメを心ゆくまで堪能する予定です 。  

バナナマンのせっかくグルメ公式X

番組の予告では、櫻坂46の松田里奈さんが安曇野のわさび丼に「感動」し、張本兄妹が沼津のデカ盛りカツハヤシや特大エビフライ定食を「ペロリ完食」する様子が紹介されています 。このように、番組は人気の著名人を起用し、彼らの率直で熱狂的な反応を前面に出すことで、視聴者の食欲を刺激し、紹介される料理や地域への関心を高める戦略をとっています。出演者の「大興奮」や「うなる」といった表現は、単に料理が美味しいだけでなく、テレビ映えする視覚的な魅力や、訪れる人々に強い印象を与える体験が提供されることを示唆しています。これは、番組が単なるグルメ紹介に留まらず、視聴者が実際に訪れたくなるような、話題性のある場所や体験を厳選している証とも言えるでしょう。  

本記事では、日村さんが行ったった長野県安曇野市を取り上げてみたいと思います。この注目の放送に先立ち、番組の予告情報から実際に紹介されるであろうお店を徹底的に予測し、それぞれの店舗の特色、人気の秘密、具体的なメニュー、そして価格帯といった詳細情報に深く迫ります。この情報が、視聴者の皆様が番組をより深く楽しむだけでなく、実際に現地を訪れる際の貴重な参考となることを目指します。

MCはバナナマンでスタジオゲストは澤部佑（ハライチ）と松田里奈（櫻坂46）です。

ラインナップは

【日村さんは北アルプスの絶景を臨む長野県安曇野市へ】
★名物！採れたて本わさびを贅沢に味わうわさび丼！櫻坂46松田里奈さんも感動！
★名水の町が誇る大盛り手打ちそば＆ぷりっぷりの大ぶりエビ天にうなる！
★飲み干したくなる極上スープ！濃厚とろっとろ豚骨醤油ラーメンに大興奮！
★今しか見られない！アルプスの絶景サイクリングを大満喫！

長野県安曇野市：北アルプスの恵みと感動の味覚

北アルプスの雄大な自然と、そこから流れ出る清らかな水に恵まれた長野県安曇野市は、その豊かな自然が育む食材の宝庫です。日村さんがこの地でどのような美食と出会い、どのような感動を覚えるのか、詳しく予測していきましょう。

安曇野市グルメ予測＆詳細

【大王わさび農場】採れたて本わさびを贅沢に味わう「わさび丼」の秘密。名物！採れたて本わさびを贅沢に味わうわさび丼！

番組では「名物！採れたて本わさびを贅沢に味わうわさび丼！櫻坂46松田里奈さんも感動！」と紹介されており、新鮮なわさびを主役にした一品であることが強調されています 。この表現から、わさびそのものの品質と、それを存分に楽しめる環境が重要な要素であることがうかがえます。  

この特徴に最も合致するのは、日本最大級のわさび農場である大王わさび農場です（長野県安曇野市穂高3640 ）。安曇野の清らかな湧水を利用してわさびを栽培しており、まさに「採れたて本わさび」を直接提供できる唯一無二の場所と言えます 。農場内には美しい水車小屋や散策路もあり、食事だけでなく、豊かな自然に触れる観光体験としても魅力的です 。  

大王わさび農場の「わさび丼」は、温かい白飯に鰹節と、地域名産の信州サーモン（口コミ情報より）、そしてすりおろしたばかりの新鮮なわさびを乗せたシンプルな構成です 。このシンプルさこそが、わさび本来の爽やかな辛みと豊かな風味を際立たせ、多くの訪問者を魅了しています。番組が「贅沢に味わう」と表現する背景には、わさびの産地でしか味わえない、その圧倒的な鮮度と品質があると考えられます。これは、食材の生産地と食卓が直結する「ファーム・トゥ・テーブル」の体験であり、その場でしか得られない本物の味を求める人々に強く響きます。会席膳として提供されるメニューには、わさび丼の他にも信州サーモンや虹鱒の円揚げなど、地元の食材を贅沢に使った料理が多数含まれており、安曇野の食文化を総合的に楽しむことができます 。  

主なメニューとしては、「My本わさび丼」が含まれる会席膳が提供されています。「御来光膳」が3,520円（税込）、「大天膳」が2,530円（税込）、「常念膳」が2,200円（税込）、「燕膳」が1,980円（税込）、「有明膳」が1,540円（税込）など、様々な価格帯で安曇野の恵みを堪能できます 。  AIO’s CAFE特製のオリジナルソフトクリームもありますよ

大王わさび農場店舗情報

• 住所: 長野県安曇野市穂高3640  
• 電話: 0263-82-2118
• アクセス:
• 営業時間:
• 3月～11月 8:00～17:00
• 12月～2月 9:00～16:00（季節により変動あり）
• 定休日: 年中無休
• 備考: 駐車場あり（大型車25台、自家用車350台）、クレジットカード利用可（売店のみ）  
• 公式サイト: https://www.daiowasabi.co.jp/

【そば処 もとき 開智店】名水の町が誇る吟醸そば「大盛り手打ちそば＆ぷりっぷり大ぶりエビ天」

番組では「名水の町が誇る大盛り手打ちそば＆ぷりっぷりの大ぶりエビ天にうなる！」と紹介されており、そばと天ぷらの両方が主役級の存在感を放つことが示唆されています 。  

この条件に合致する店舗として予測されるのは、松本市に位置しながら安曇野市に隣接し、その名水文化と深く結びつくそば処 もとき 開智店です（長野県松本市開智2-2-32 ）。創業53年の歴史を持つこの名店は、番組で取り上げられるにふさわしい知名度と実績を誇ります 。  

もとき開智店のそばは、石臼で長時間かけて挽き、そばの実の芯の部分のみを使用した「吟醸そば」が特徴です。透き通るような美しい見た目と、口の中でホロホロと溶けるような柔らかさは、一般的なそばとは異なる「新感覚の味わい」として高く評価されています 。このこだわり抜いた製法は、単に美味しいだけでなく、職人の技術と情熱が凝縮された逸品として、食通をも唸らせる魅力を持っています。番組で「大盛り」と表現されるように、口コミでも「並で二段のせいろはボリュームも大満足」という声があり、その提供量の多さも人気の理由の一つです 。  

また、「ぷりっぷりの大ぶりエビ天」は、揚げたてで提供され、その大きさは「大ぶり」と表現される通り、食べ応え十分です。一部の口コミでは「量が多くて胃もたれした」という声もあるほど、そのボリュームと満足感は確かなものです 。このような緻密な職人技と、惜しみないボリューム感が両立している点が、この店の大きな魅力と言えるでしょう。俳優や歌手をはじめとする数多くの著名人が足を運び、店内にはサインが並ぶほどの人気店であることも、その品質と知名度を裏付けています 。  

価格やメニューはこんな感じ

主なメニューと価格帯は、「もりそば（二枚）」が1,350円、「天ぷらそば（海老天入り）温」が1,350円です 。また、「ざる天そば」は2,250円で提供されており 、「もりそば」と「天ぷらそば」の両方を楽しめる「もり天そば」のセットも注文可能です 。  

そば処 もとき 開智店　店舗情報

• 住所: 長野県松本市開智2-2-32  
• 電話: 0263-36-3410  
• アクセス: 松本城より徒歩2分、バス停 松本城北より徒歩2分、JR松本駅より徒歩25分（1.5km）
• 営業時間: [平日] 11:00-14:30 / 17:30-20:30、[土日祝] 11:00-15:00 / 17:00-20:00  
• 定休日: 火曜日（祝日の場合は翌日）  
• 備考: 駐車場あり(15台)、クレジットカード不可、電子マネー可（PayPay）、
• 電源あり(2口)、喫煙不可、車椅子入場可、乳幼児入場可  
• 公式サイト: ホームページ

「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」 飲み干したくなる「濃厚とろっとろ豚骨醤油ラーメン」

番組では「飲み干したくなる極上スープ！濃厚とろっとろ豚骨醤油ラーメンに大興奮！」と紹介されており、特にスープの質ととろみが強調されています 。この非常に具体的な表現は、特定の店舗を強く示唆しています。  

この条件に最も合致するのは、2025年3月15日にオープンしたばかりの非常に新しい店舗である豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店です（長野県安曇野市堀金烏川4244-2 ）。松本市の人気店「とんこつ家ZUN」の系列店であり、テレビ番組がオープン間もない話題の店を取り上げるのは、常に新しい情報を提供し、視聴者に発見の喜びを与えるという番組の性質と合致します 。  

番組の「濃厚とろっとろ」という表現に最も合致する特徴は、この店でじっくりと店内で仕込まれる「程よくクリーミィで、濃厚で甘さが際立つスープ」です。豚骨の臭みがなく、バランスが良いため、豚骨ラーメンが苦手な人でも「誰にでも食べやすい味」と評されており、まさに「飲み干したくなる極上スープ」と言えるでしょう 。このスープのきめ細やかな口当たりと、豚骨特有の臭みを抑えつつも深い旨味を引き出す技術は、多くのリピーターを生み出す秘訣です。  

ラーメンの種類に合わせて選ばれた2種類の麺や、大きく薄くスライスされ、ホロリと柔らかいチャーシューもスープとの相性が抜群で、全体として完成度の高い一杯を提供しています 。また、「クリーミーだがさっぱりで、女性にも食べやすい」という口コミもあり、幅広い客層に支持されていることがうかがえます 。  

気になるメニューや価格はこんな感じ

主なメニューと価格帯は、基本の「豚骨醤油らあめん」が並で880円です 。その他、「豚骨味噌らあめん」並 910円、「激辛ONI」並 980円、「学生らあめん」700円など、多様なラーメンが楽しめます 。唐揚げマヨ丼、餃子、エビマヨ、スパイシー山賊焼きといったサイドメニューも充実しており、食事の選択肢が豊富です 。さらに、麺のかたさ、味の濃さ、脂の量、トッピングのカスタマイズも可能で、自分好みのラーメンを追求できる点も、人気の要因となっています 。  

豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店　店舗情報

• 住所: 長野県安曇野市堀金烏川4244-2  
• 電話: 0263-50-5711  
• アクセス: 豊科駅から1,032m  
• 営業時間:
• 11:00 – 15:00 (L.O. 14:30)
• 17:00 – 21:00 (L.O. 20:30)  
• 定休日: 木曜日  
• 備考: 席数34席、駐車場12台、QRコード決済可
• 公式サイト: https://www.instagram.com/tonkotsuyazun_azumino/  

各店舗ともメニューや価格は季節や時勢で変更になる場合があります。

アルプスの絶景サイクリング：美食の合間のアクティビティ

番組では「今しか見られない！アルプスの絶景サイクリングを大満喫！」と紹介されており、季節限定の特別な体験であることが示唆されています 。この「今しか見られない！」という表現は、放送時期である6月下旬ならではの、安曇野の自然が最も輝く瞬間を捉えたものであることを示しています。  

安曇野は「水と緑に囲まれた、自然豊かな」サイクリングに最適な地域として知られています 。海のない長野県でありながら、盆地である安曇野では平地を中心に走れるコースが多く、初心者から上級者まで、誰もが安心してサイクリングを楽しめます 。  

メインとなるのは、江戸後期に作られた農業用水路「拾ヶ堰(じっかせぎ)」に沿って走る全長40.6kmの「あづみ野やまびこ自転車道」です 。この自転車道は専用道のため、車を気にすることなく、安心して雄大な自然の中を走ることができます 。コースからは、常念岳をはじめとする北アルプスの雄大な山々を間近に望むことができ、のどかな田園風景とのコントラストはまるで絵画のような美しさです 。  

特に6月は「初夏の爽やかな風」が心地よく、ペダルをこぐたびに爽快感が全身を通り抜けます 。この時期は、残雪を抱く北アルプスの壮大さと、新緑が眩しい田園風景が織りなす絶景が同時に楽しめる、一年でも限られた期間です。番組の「今しか見られない！」という表現は、まさにこの季節ならではの、サイクリングに最適な気候と、その時期にしか見られない特別な風景を指していると考えられます。これは、単なる観光地訪問に留まらず、その土地の自然を体感し、季節の移ろいを感じる「体験型観光」の魅力を強く打ち出しています。安曇野市公式ウェブサイトでは、穂高・豊科方面、三郷方面、穂高山麓方面など、多様なコース（A, B, Cコース）が紹介されており、わさび畑や果樹園、観光スポットを巡る旅が可能です 。  

まとめ：次なる旅の目的地は、安曇野と沼津で決まり！

今回の「バナナマンのせっかくグルメ！！」は、北アルプスの雄大な自然に抱かれた長野県安曇野市と、駿河湾の豊かな海の幸に恵まれた静岡県沼津市という、対照的でありながらも魅力あふれる二つの地域を巡る美食の旅となりそうです。

本レポートで予測した店舗は、安曇野の「大王わさび農場」（長野県安曇野市穂高3640）の採れたてわさび丼、「そば処 もとき 開智店」（長野県松本市開智2-2-32）の絶品手打ちそばと大ぶりエビ天、「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN 安曇野店」（長野県安曇野市堀金烏川4244-2）の濃厚とろっとろ豚骨醤油ラーメンです。これらの店舗は、いずれも地域に深く根ざした名店であり、その土地ならではの食文化や、長年培われたこだわりが凝縮されています。

番組を通して、これらの絶品グルメと地域の魅力を再発見し、食欲を刺激されることは間違いありません。このレポートが、皆様の次の旅行計画のインスピレーションとなり、安曇野と沼津での「せっかくグルメ」体験が素晴らしいものになることを心より願っています。ぜひ番組を視聴し、そして実際に現地を訪れて、感動の味覚を体験してください。

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