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高温の鉄板の上でバターを染み込ませながら焼き上げる
神戸市中央区元町通の元町商店街5丁目の中くらいに2023年9月7日にオープンした生地がとってもおいしいサクジュワ食感の焼き立てバタークレープ「BUTTER CREPE LAB.（バタークレープラボ）」クレープ店が多数集まるイベント「クレープマニア」でグランプリを受賞した自慢のクレープは、いままで屋外イベントなど全国各地でキッチンカーでの営業を行ってきましたが今回は実店舗です。
メニューはこんな感じ
画像はイメージです
最近人気の生地が美味しい系のクレープでも名の知れた同店の一番人気は看板メニューの「プレミアムシュガーバター」まろやかな味が特徴の北海道産「よつ葉バター」をたっぷりと吸い込んだアツアツのクレープは、一口頬張ると表面はサクッと、内側はもっちりの新食感です。たまりませんね。もちろんいろいろなトッピングも揃っていて楽しめますよ。
イートインコーナーもあってゆっくりと食べたい人はお店でもいただけます。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | BUTTER CREPE LAB. （バタークレープラボ） |
| ジャンル | クレープ専門店 |
| 住所 | 神戸市中央区元町通5-8-5 |
| 電話 | |
| アクセス | 花隈駅 西元町駅 |
| 営業時間 | 12:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式 |
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