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最近急速に人気上昇中のお店

大阪府北区長柄西の蕎麦の名店「蕎麦たかま」の近くの新進気鋭のそばのお店「蕎麦 山楠 Sancs」に行ってきました。気になって居たお店で最近急速に人気上昇中のお店です。蕎麦のお店は売り切れ終了が多く、お店に行った時には目当ての蕎麦がなかったり営業終了とかで泣きそうになることも多々ありますが、こちらのお店は12時半から22時までぶっ通し営業なので蕎麦の量も多く用意していそうなので安心です。伺ったのは1時半ころ。割と空いていました。混んでるのは苦手なのでいつも昼過ぎに行くことが多いですが、良かったです。

お店は中2階のような感じの所にあります。

店内はこんな感じです

店内はこんな感じでカウンター席もあります。

いろいろなお酒もあります。

メニューはこんな感じです

1品もたくさんあって昼呑みや夜も楽しめそうです。

編集部はランチメニューから蕎麦2種盛り1300円。コスパ抜群ですね。二八蕎麦、十割蕎麦、田舎から2種類選びます。トッピングから太巻き200円、とり天300円、かき揚げ天400円、てんぷら盛り500円などがあります。ちなみに3種盛りにもできてその場合300円増しです。いや~かなりのコスパです。

来ました！実食

薬味はシンプルにワサビのみ。つけ汁は少なめですが右の器におかわりが入っています。器にもこだわっている印象です。

左が十割で右が二八。十割は少し緑がかった色でいい感じです。

塩を付けて少しづつ頂きます。細めの蕎麦は好みです。旨い。蕎麦は均等にカットできているの意で機械カットではないかもですね。無問題ですが、、、

次はつけ汁を付けていただきます。いわゆる甘めの関西風のつけ汁です。正直辛めが好みですがこれはうまいのど越しも良くいいですね。リピ間違いなしです。かなりのレベルで美味しいので人気店はうなづけます。蕎麦湯もトロトロなタイプで好みです。しかもコスパもいい。ゆうことなしです。次は太巻きも頼もう。

ぜひ行って見てください。

公式Instagram

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